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“我天生就喜欢研究事物的本质“ “一生唯一念”
日本咖啡咖啡职人关口一郎先生去世了。我心里很遗憾。去年冬天还巴巴的在东京多次拜访神的店,在店里品尝神烘的豆子,在店外看到的那个宝马的摩托就是神的出行工具。神家的豆子主要都是老豆子,最为贵重的豆子年份高达40年,味道像陈年的酒,成熟而醇厚。神家的磨豆机也是神自己发明的,远看像一个丑到爆的冰箱或者柜子,神的店只有咖啡,没有任何点心,但是可以抽烟。尝试了多种神家的咖啡,也买了些豆子回中国跟好友分享。今天早上看到这个消息,我心里非常遗憾。下次去日本还要去店里缅怀一下。
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