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[热菜] 【香辣虾】做法来了很简单 老公以为我打包回来的

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博士后

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楼主
发表于 2018-2-28 22:16:38 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 满满小确幸 于 2018-3-1 16:57 编辑

下午为了写公号拍照做了份香辣虾
晚上老公一吃就问我。你买的吗?
“我自己做的啊”
“真的很像外面买的味道”

【材料】
大明虾半斤,开背壳去背部虾线;
洋葱半个切丝;
青椒红椒各一个切辣椒圈;
干辣椒一小把;
蒜子4瓣拍开,葱1根切碎;
香菜点缀用。
老干妈香辣脆(别买错款式了);
酱油一勺;
花椒油一勺。
【做法】
1、没有空气炸锅:锅内倒宽油大火加热,冒烟关中火,一只只下擦干水的大虾,炸至变色捞出。

有空气炸锅:预热到最高温度,虾擦干水,在盛虾的容器里加一小勺油,和匀。入锅炸5分钟或者6分钟。

2、炒锅内剩余的油(用空炸锅的倒新油),下蒜和葱白末爆香后加入干辣椒。

3、下洋葱炒香后,加入一大勺老干妈香辣脆,老干妈不要买错款式啦!炒至油变红。

4、下青椒和红椒炒断生,倒入炸好的大虾翻炒。快出锅时,加酱油和花椒油同炒。最后洒葱关火,装盘后摆上香菜。

IMG_4840.JPG
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沙发
发表于 2018-2-28 23:02:00 | 只看该作者
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不买 为赢

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舌尖上的老婆 啊不 舌尖上的中国
等教程
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发表于 2018-2-28 23:06:22 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-2-28 23:07:20 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-2-28 23:17:39 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-2-28 23:20:17 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-2-28 23:26:08 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-2-28 23:29:16 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-2-28 23:43:35 来自手机 | 只看该作者
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