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[热菜] 东北炒焖子附教程

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博士后

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发表于 2018-2-25 01:42:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
看到隔壁的豌豆黄和隔壁的隔壁看到豌豆黄后炒的绿豆凉粉.我这个隔壁的隔壁的隔壁...炒了份焖子哈哈哈哈...

教程:
你需要有 木薯粉..和 水..以及 一丢丢盐..好的主料准备完毕.
不要怀疑 就是这么简单!

木薯粉加水 1:4  搅合均匀...倒进锅里...中小火 不停的搅拌 到.. 大概藕粉那样...就是 粘了吧唧的状态...再搅会儿...
然后 倒入一个容器里...随便是啥你开心就好...然后 放进冰箱 冷藏彻底... 大概 一两个小时最好...然后 拿出来切成小块...
锅里加油 炸到熟...咋看熟不熟...变透明了就熟了...

然后调料准备..
三个碗 1号碗 芝麻酱加点儿生抽加点儿水...调成糊状
2号碗 蒜切成蒜蓉 加点儿水 变成蒜汁
3号碗 辣椒油和醋 不用加水了..就这样吧...
然后 浇一勺蒜汁 一勺辣椒油和醋 最上面麻酱 然后香菜末..
正宗东北路边摊味儿...

温馨提示...制作过程中..会很粘...粘手粘锅粘锅铲...
还有一个提示...煎焖子的时候 ...穿长袖啊...不然被油嘣到亲妈都认不出你...

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副系主任

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发表于 2018-2-25 02:03:08 来自手机 | 显示全部楼层

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副系主任

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发表于 2018-2-25 02:22:34 来自手机 | 显示全部楼层
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院士

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最佳新人精华达人美容达人美食达人春节限量情人节限量万圣节限量勋章

发表于 2018-2-25 02:23:01 来自手机 | 显示全部楼层
好像不太焦啊不过能做出来很棒啦
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助理教授

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发表于 2018-2-25 02:43:10 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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 楼主| 发表于 2018-2-25 03:00:36 来自手机 | 显示全部楼层
shucc 发表于 2018-2-25 02:23
好像不太焦啊不过能做出来很棒啦

被油嘣的实在等不了了 熟了就给弄出来了
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科学家

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发表于 2018-2-25 03:59:11 来自手机 | 显示全部楼层
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科学家

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发表于 2018-2-25 04:34:45 来自手机 | 显示全部楼层
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副教授

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发表于 2018-2-25 05:06:48 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2018-2-25 05:36:05 | 显示全部楼层
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系主任

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发表于 2018-2-25 05:40:25 来自手机 | 显示全部楼层
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科学家

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发表于 2018-2-25 05:40:55 来自手机 | 显示全部楼层
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科学家

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最佳新人

发表于 2018-2-25 05:47:34 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2018-2-25 05:49:23 来自手机 | 显示全部楼层
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院士

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发表于 2018-2-25 05:50:59 来自手机 | 显示全部楼层
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