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微论坛 › 北美吃货 › #年味# 年夜饭

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[活动] #年味# 年夜饭

l_l_CC

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楼主

发表于 2018-2-21 17:05:11 | 只看该作者回帖奖励

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上周开始休产假了~ 终于赶上一次春节不用上班的日子

于是在家好好的给老公和儿子做了一顿年夜饭。每个菜的量都不大。几口就吃完了~

来个全景~
五彩饺子，紫米八宝饭，红烧豆腐，四喜福袋，酱牛肉，蒜蓉茼蒿，清炒红菜苔，海参鱼胶排骨汤。

饺子的馅儿是韭菜猪肉的。里面还加了点儿鸡蛋和虾仁。
皮子的颜色分别是，南瓜，紫薯，苋菜，菠菜，还有就是白色的白面了。

煮出来的效果还不错。

四喜福袋
用的韩国的大豆腐泡做的。里面放的调味好的肉馅儿。肉馅儿的调法跟饺子馅儿差不多。我放了香菇碎，玉米，胡萝卜碎。
封口是用焯一下水的韭菜捆的。
铸铁锅放入高汤底，加入味啉，盐。然后放入福袋，5-10分钟，就可以了。我下面还放了焯好的鸡毛菜。

越来越喜欢用铸铁锅熬汤了~ 感觉很保持汤的原味

我这不会做汤的人，做出来的汤，还都可以喝

最后好希望啥时候能回国过一次年，吃到爸爸妈妈包的饺子。。。

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PHOENIXTX

不买为赢

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沙发

发表于 2018-2-21 17:07:23 来自手机 | 只看该作者

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小猫爪儿

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板凳

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waffles

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地板

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ericet

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teresag

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yan84

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发表于 2018-2-21 17:33:42 来自手机 | 只看该作者

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蓝山effie

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发表于 2018-2-21 17:35:07 | 只看该作者

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stephanie_aaa

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发表于 2018-2-21 17:38:11 来自手机 | 只看该作者

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鱼豆腐火锅

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Seavvvvva

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Tinae

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小Q的Q和H

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贪吃豆

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发表于 2018-2-21 17:52:27 来自手机 | 只看该作者

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Amytang6

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发表于 2018-2-21 18:01:08 来自手机 | 只看该作者

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