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微论坛 › 北美吃货 › 手残党的老式鸡蛋糕

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[甜品] 手残党的老式鸡蛋糕

淑Yu

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楼主

发表于 2018-2-19 15:39:18 来自手机 | 只看该作者回帖奖励

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又是看了论坛妹纸的教程，手残党的心又蠢蠢欲动了，于是跟着方子，准备好材料，开始，先是打鸡蛋，一边打鸡蛋的时候一边在回忆教程里说的形成不容易消失的纹路，是怎样的纹路，一直在想，差不多打了10分钟，看见有纹路了，好开心，突然，瞟到旁边的那碗白砂糖！我忘记！放糖了！方子说打鸡蛋之前就该放糖了…好吧，鸡蛋都打好了，我还能怎样…加了糖再打一下呗…我怀疑就是因为我打多了这几下，导致蛋糕有点很干，有点硬。然后之后还算顺利，直到蛋糕出炉，尼玛，大家看到那两杠特别黑的吗，就是我家烤箱的发热管烫的！为啥别人的蛋糕表面是均匀变色，我的是局部重点变色

最后还脱模失败

至于几个试吃者的评价嘛，我爸跟老公说好吃，跟外面卖的一样，2岁半女儿词汇量不多，就说了好吃，然后在吃完一个后要求再吃一个

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zhengsophia60

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沙发

发表于 2018-2-19 15:44:53 来自手机 | 只看该作者

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鱼豆腐火锅

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板凳

发表于 2018-2-19 15:50:03 来自手机 | 只看该作者

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YPark

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地板

发表于 2018-2-19 15:53:11 来自手机 | 只看该作者

最后一张觉得好可爱

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贪吃豆

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发表于 2018-2-19 15:53:44 | 只看该作者

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PHOENIXTX

不买为赢

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发表于 2018-2-19 15:54:52 来自手机 | 只看该作者

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2015青柠檬

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发表于 2018-2-19 16:00:08 来自手机 | 只看该作者

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红尘炼心

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发表于 2018-2-19 16:00:26 来自手机 | 只看该作者

下次铺好蛋糕模纸就不用清洗这么麻烦啦
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xyt037

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发表于 2018-2-19 16:01:02 来自手机 | 只看该作者

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landy~~

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发表于 2018-2-19 16:01:24 来自手机 | 只看该作者

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红红火火过

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发表于 2018-2-19 16:01:45 来自手机 | 只看该作者

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Nadiaho

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发表于 2018-2-19 16:02:21 来自手机 | 只看该作者

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乐乐_Elle

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发表于 2018-2-19 16:04:23 | 只看该作者

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Amytang6

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发表于 2018-2-19 16:05:11 来自手机 | 只看该作者

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淑Yu

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15^#

楼主| 发表于 2018-2-19 16:06:58 来自手机 | 只看该作者

YPark 发表于 2018-2-19 15:53
最后一张觉得好可爱

脱模失败的产物
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