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研究生
 
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体验员：Queena
体验商家：新疆BBQ
作为一个四川人，喜欢吃烧烤一点都不稀奇，口味也是偏重，辣椒面、孜然粉一个都不能少。我从小就爱去吃街边小车烤的羊肉串、鸡肫鸭肫、鸡翅、豆腐皮、土豆片儿、金针菇…… 到了洛杉矶更是惦记得不行，要是哪里有好吃的烧烤一定要去打卡。想着我这撸串儿经验一定比不上东北小伙伴，所以去新疆BBQ试吃当天邀请了两位东北的资深吃货和我一起来测评。
新疆BBQ在Garfield上，哪个plaza应该叫作豪苑。好像因为物业的原因，路边也没有指示牌，会比较容易开过头，宝宝们去的时候留心一下哦。店外招牌还是挺明显，找到了这个plaza一眼就能看到，店里干净宽敞，一点没有油腻腻大排档的混乱不堪，门口左边还有一个包间，生日聚会可以来。
因为周三工作日，我下班比较晚，到店里已经8点多了，但服务员小哥还是很热情地接待了我们。当时店内人不多，电视里放着欢乐喜剧人，食客们边吃边看也挺乐呵呵哒～ 两位吃货稀里哗啦一会儿就点完菜，顺便要了两瓶啤酒，还说要摇骰子，都把服务员小哥逗到了，果然是撸串儿老手。
除了瓶装啤酒，其他的饮料也是该有的都有，而且他们还有一大特色：新鲜啤酒！喜欢的朋友可不要错过哦！为了怕客人等太久，小哥上了一盘儿煮花生给我们吃。咸水花生特别入味，好久没有吃到这味道了。
点烤串儿是真的最能看出大家在吃上面的不同爱（癖）好了。首先，羊肉串那是必点的，本来只要了四串，因为太好吃果断追加十串，就要吃到开心为止。标准的一块瘦肉一块肥肉串法，刚上桌儿就闻到了浓郁的孜然香味。羊肉没有太重的膻味，瘦肉有口感，肥肉入口即化，我们吃完第一串都直夸好吃。
烤鸡翅是我喜欢的，外焦里嫩，里面有汁的那种，特别入味。
鱿鱼须也是烧烤必点，烤得刚刚好没有焦掉，特别有嚼劲，新鲜没有腥味儿。
金针菇完全是我的最爱，浓浓蒜香和烧烤料香味，一个人可以吃完一整份。小伙伴点了台湾香肠，烤出来也是别有一番风味，焦焦脆脆的比普通香肠有甜味好吃。
“秋刀鱼的滋味，猫和你都想了解。”但是这条秋刀鱼我是不会和猫分享的，一长条肉很多，挤上青柠汁太香了，外酥里嫩！
烤馒头这样的吃法我其实以前不知道，尝了一下竟然很不错，带着焦香的味道，沾点炼乳是不是更好吃。烤玉米被抢完了没吃上，你们想象一下好不好吃？
两颗大青椒没有想象中的辣，但是烤得刚好熟透，香味还是有的。蒜香茄子和金针菇一样到位，不干不焦很入味，软软糯糯的，我还是很喜欢吃蔬菜的。
总体来说新疆BBQ的烧烤味道正宗，而且没有雷区，喜欢撸串的朋友们，快来尝尝吧！
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发表于 2018-2-15 10:20:44
变色卡
发表于 2018-2-15 11:01:19
