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研究生
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每年立春妈妈都会做春卷吃 现在孤身一人在海外 也想重温一下在家的温暖~
做法其实很简单:饼是中国超市买的
准备食材:胡萝卜,韭黄/韭菜,豆芽,鸡蛋,喜欢吃肉的朋友 可以加一些肉丝
其实应该是 韭黄胡萝卜炒鸡蛋,然后豆芽单炒,但是我懒哈哈,就一起炒了
肉的话可以选择香肠或者午餐肉代替,我做的是京酱肉丝(肉条,汗,刀功不好)
最后一步就是把它们根据自己的喜好 卷起来吃啦,也可以煎一下,饼脆脆的,也很好吃~
Tip:炒菜的时候 可以稍微多放一些盐或者酱油,因为卷饼没有味道. 口重的朋友也可以沾一些甜面酱或者辣酱
Finally,立春快乐
来自: iPhone客户端 |
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