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[汤煲] 胡椒猪肚鸡汤

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教授

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发表于 2018-2-4 13:01:45 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
超简单但非常耗时的汤
材料
猪肚(大)一个
新鲜黄毛鸡一只
胡椒(好多
水大量


做法
黄毛鸡去皮
猪肚用盐,生粉,酒 抓洗干净,切去肥的
把把一整只鸡塞进猪肚,用牙签,或其他的方法把开口缝上固定

大量的水放很多的胡椒(白胡椒,黑胡椒都可以)
水滚把猪肚鸡放进
大火煮滚收中火半小时
小火4-5小时
或看到胡椒开了
加盐就可以喝了

水的分量一定没过鸡的一到两倍,煮的过程会收干一半的水!

IMG_2860.JPG


IMG_2866.JPG

来自: iPhone客户端
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高级院士

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发表于 2018-2-4 13:02:44 来自手机 | 显示全部楼层
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副教授

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发表于 2018-2-4 13:08:33 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

不买 为赢

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发表于 2018-2-4 13:11:02 来自手机 | 显示全部楼层
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院士

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科学家

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发表于 2018-2-4 13:13:03 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2018-2-4 13:18:47 来自手机 | 显示全部楼层
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教授

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发表于 2018-2-4 13:19:23 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2018-2-4 13:21:22 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2018-2-4 13:22:32 来自手机 | 显示全部楼层
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助理教授

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发表于 2018-2-4 13:27:24 来自手机 | 显示全部楼层
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副教授

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发表于 2018-2-4 13:28:27 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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最佳新人

发表于 2018-2-4 13:29:11 | 显示全部楼层
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院士

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发表于 2018-2-4 13:32:31 来自手机 | 显示全部楼层
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禁止发言

发表于 2018-2-4 13:39:20 来自手机 | 显示全部楼层
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