面饭世家 全场6.8折 购物旅游必经的歇脚小栈 小笼包生煎包

快报编辑

面饭世家（Noodle or Rice）全新开业的精品中餐馆，就在Vacaville Premium Outlets对面，也在去太浩湖（Lake Tahoe）的必经之路上，逛街旅行的小憩之所，超地道的牛肉面，卤肉饭，特别惊喜的是还有小笼包和生煎包，东坡肉，五香牛肉，叉烧，酱鸭全都有，吃饱了才能继续买买买！

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• 全场6.8折
• 堂吃外卖均可享受折扣，折扣有效期至2018年2月25日
  

商家地址：1347 E Monte Vista Ave Vacaville, CA 95688

商家电话：(707) 451-7966

营业时间：Mon closed, Tue-Sun: 11am-9pm



体验员：yumeng

很荣幸被选中了 Noodle Or Rice 的试吃体验员 撒花~ 于是就和男票一起愉快的去体验了这家 Noodle Or Rice。首先不得不提的是这家店不位于湾区，位于一个叫 Vacaville 的城市。餐馆对面就是 Vacaville Premium Outlets，附近还有一家很大的 Casino，也是去 Lake Tahoe 途中的必经之地。





我是地地道道的北方人，口味偏重，喜欢香香辣辣的菜品。男票是广东人，喜欢清淡的不爱吃辣。据了解，这家店的前身是一家墨西哥快餐，所以从外面的装修来看不像是一家中国菜，但却没想到里面藏着地地道道的中国味道。一进店就有热情的小哥哥来服务，店内环境明亮，干净整洁。



这家店才开了一个多月，为了庆祝新开业，凡进店消费就送爆珠奶茶。



经过和老板李先生交谈了解到，李先生是上海人，他对菜品有着精益求精的要求，之前一直在上海开餐馆开了7年，李先生的父母也是做了25年的餐馆生意。后来机缘巧合来到美国才开了这家餐厅，并起名为“面馆世家”，希望把 “老上海”的标准带过来。

菜单上种类很齐全，有面，米饭，凉菜，点心，热菜，甜品等，价格也很合理。



牛肉面

不得不承认我和男票都被这晚牛肉面给征服了，吃完以后一直魂牵梦绕着这个味道。首先可以看出这分量，和上面大块诱人的牛腩肉，着实良心。



这碗牛肉面真的不简单，牛肉卤制了6个小时，而汤底则是煲了整整一天，汤汁堡出了来自食材本身鲜美甘甜的甘味，作为广东人的男票喝了都忍不住说赞。卤好的牛腩肉不咸不淡，不肥不腻，搭配着筋道的面和高汤汤底，每一口都流连忘返。



生煎包

“老上海”标准的生煎包果然不一样，面皮白嫩松软，皮香肉嫩，咬下去满嘴汤汁。重点表扬一下这煎包的底，酥脆酥脆的，再让我多吃几个！





小笼包

小笼包派系分很多，这里的小笼包当然就是地地道道的上海小笼包风味，皮薄，晶莹剔透；肉馅足，还有汤汁，轻轻咬上一口，吮吸一下肉质，美哉美哉~







卤肉饭

肉酱和米饭是分开上的，把肉酱淋到米饭上，无肉不欢的男票吃的很开心。





肉酱里面的肉末分量超足，而且咸淡适中，拌着饭吃真的超香！一定要搅拌均匀，一口饭一口西兰花，味道别提有多好！



东坡肉

江浙菜必点的当属东坡肉，面馆世家东坡肉的味道让我想起来之前在杭州吃的，色泽明艳，肥而不腻，入口即化。





五香牛肉

牛肉非常入味，肉质不干，很juicy，整体味浓，而且五种香料的搭配刚刚好。这一份五香牛肉感觉2-3个人吃都能吃饱了，老板真的很豪爽，一点都不吝啬。顶上撒上些许葱花和香菜，更加增香提味！我为这盘五香牛肉打Call！



叉烧

肥瘦相间的上等五花肉做出来的叉烧真的没话说，肉质软嫩多汁，尤其是肉皮，Q弹Q弹的。色泽鲜明，肥瘦均匀，甜咸正好。





酱鸭

另一道江浙菜代表菜系，采用鲜活的鸭腿肉，做出来的酱鸭皮黑肉嫩，肉质筋道，香味入骨，用闻的就能感受到其香味，可以说很正宗。





口水鸡

麻辣鲜香肉质嫩滑，还微微挂了点甜。李老板表示为了做好这道口水鸡曾特意跑去成都学的秘方。我要说一下这道口水鸡的红油，真的太香了，别看颜色红艳觉得会狠辣，但是辣度还好，可以说辣而不燥！





总结：

很愉快的一次用餐体验，其菜品质量味道都远远超出了我的预期，价格分量也更是十分良心。推荐去 Lake Tahoe 或是去逛 Outlets 小伙伴们顺道体验一下这家餐馆，一定不会让你失望的！

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