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楼主: elina0912

[教程] 酸菜炖五花肉 简单说一下

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博士后

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发表于 2018-1-27 20:01:53 来自手机 | 显示全部楼层
这边最好的也就渝园了
不过不酸
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研究生

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发表于 2018-1-27 21:15:26 来自手机 | 显示全部楼层
纯正东北人告诉你,用sauerkraut是一样滴
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院士

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发表于 2018-2-1 06:03:14 来自手机 | 显示全部楼层
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小学生

Rank: 1

 楼主| 发表于 2018-2-5 21:12:28 | 显示全部楼层
布拉德刘能 发表于 2018-1-27 21:15
纯正东北人告诉你,用sauerkraut是一样滴

我也觉得是一个味
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博士后

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发表于 2018-2-6 02:33:32 来自手机 | 显示全部楼层
自己腌最正宗,大白菜洗干净切丝,用盐煞一下,连菜带煞出的水放到洗干净的容器中扣上盖子,室温发酵大概二十天就好了
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