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微论坛 › 北美吃货 › 【搭配】青菜虾仁猪肉馄饨

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[活动] 【搭配】青菜虾仁猪肉馄饨

ericet

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楼主

发表于 2018-1-22 08:30:24 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由 ericet 于 2018-1-24 08:24 编辑

妈妈强烈要求吃的青菜虾仁猪肉馄饨。一大早就忙活开了。终于搞定了。

母亲大人要求肉要六分瘦，四分肥。看了下，发现costco的五花肉有点肥，又加了一点排骨肉进去。虾仁大概放了肉的一般的量。青菜需要过水（几秒就够了，保持翠绿），然后捏干。首先是将肉绞碎，虾仁用剪刀剪成粒。然后加入调料拌匀，打水。最后放入青菜搅拌。

馄饨馅不需要打太多水，只要使口感湿润就可以了。

完工。

汤底放了紫菜、虾米、葱花和猪油。
谢谢观赏。

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elegant

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沙发

发表于 2018-1-22 08:35:16 | 只看该作者

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xiaoyuanwmm

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板凳

发表于 2018-1-22 08:37:19 来自手机 | 只看该作者

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ling1984

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地板

发表于 2018-1-22 08:43:52 来自手机 | 只看该作者

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suzy_chan

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发表于 2018-1-22 08:43:55 来自手机 | 只看该作者

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pul52004

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发表于 2018-1-22 08:46:51 来自手机 | 只看该作者

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liumama

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发表于 2018-1-22 08:47:38 | 只看该作者

排起來真漂亮
话說很久沒看到你发帖了

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PHOENIXTX

不买为赢

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发表于 2018-1-22 08:49:31 来自手机 | 只看该作者

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Nadiaho

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发表于 2018-1-22 09:04:38 来自手机 | 只看该作者

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newyorkpeople

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发表于 2018-1-22 09:04:43 来自手机 | 只看该作者

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mli4

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发表于 2018-1-22 09:05:09 来自手机 | 只看该作者

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Amytang6

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发表于 2018-1-22 09:06:11 来自手机 | 只看该作者

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shucc

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发表于 2018-1-22 09:07:35 来自手机 | 只看该作者

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wang jun 8047

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发表于 2018-1-22 09:10:38 来自手机 | 只看该作者

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2015青柠檬

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发表于 2018-1-22 09:13:53 来自手机 | 只看该作者

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