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微论坛 › 北美吃货 › 我也是会做盐酥鸡（空气炸锅）的人了

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[热菜] 我也是会做盐酥鸡（空气炸锅）的人了

罗罗1003

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楼主

发表于 2018-1-16 09:32:21 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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基本每周都得去美食广场吃一次盐酥鸡，受前几天论坛妹子发的空气炸锅辣子鸡的影响，做了一个空气炸锅盐酥鸡。参照下厨房里的方子。感觉味道虽不比油炸的，但是至少健康卫生啊。没有蘸料，不晓得美食广场的蘸料咋做的，我还蛮喜欢那个的。就这样吃吧，也不错。
1.鸡腿肉用米酒（据说米酒很关键）、白胡椒粉、酱油、盐，葱段姜片腌上，腌一天让鸡肉充分入味。
2.裹上地瓜粉。
3.放空气炸锅里，390度炸12分钟，记得中间翻一两次。（我在翻的时候淋了少许油，因为可能鸡腿肉出油少，地瓜粉还是白花花的在鸡肉表面）
4.（不知道为啥放土豆，方子里写的，也可以放其他配菜，我比较懒，只放了土豆），土豆切块，微波炉叮几分钟，基本叮熟后，用油，黑胡椒粉，盐拌一下。然后扔空气炸锅里和鸡肉拌一下，我自己又加了点白糖和白胡椒粉，再一起叮个几分钟。
5.盛碗饭，配点小咸菜，开吃！

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2015青柠檬

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沙发

发表于 2018-1-16 09:40:28 来自手机 | 只看该作者

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碼條九

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板凳

发表于 2018-1-16 09:43:08 来自手机 | 只看该作者

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语安

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地板

发表于 2018-1-16 09:45:04 | 只看该作者

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0901RSN

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5^#

发表于 2018-1-16 09:49:55 来自手机 | 只看该作者

请问味道同外边买的差多少呀
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买的是心情买的是心情当前离线最后登录 2022-3-11 金钱 728 注册时间 2016-5-12 阅读权限 0 帖子 49909 精华 31 积分 84242 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	6^# 发表于 2018-1-16 09:54:58 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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landy~~

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7^#

发表于 2018-1-16 10:01:21 来自手机 | 只看该作者

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MacTT

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8^#

发表于 2018-1-16 10:03:20 来自手机 | 只看该作者

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starcat

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9^#

发表于 2018-1-16 10:03:48 | 只看该作者

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小仓鼠

吃到肉肉就很开心╮(╯3╰)╭

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10^#

发表于 2018-1-16 10:04:02 来自手机 | 只看该作者

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hupo

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11^#

发表于 2018-1-16 10:04:34 来自手机 | 只看该作者

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shucc

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12^#

发表于 2018-1-16 10:05:09 来自手机 | 只看该作者

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elegant

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13^#

发表于 2018-1-16 10:05:34 来自手机 | 只看该作者

好棒！

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adbei

被叫成阿北的南方妹纸

Rank: 16

14^#

发表于 2018-1-16 10:06:11 | 只看该作者

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xyt037

Rank: 15

15^#

发表于 2018-1-16 10:10:26 来自手机 | 只看该作者

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