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微论坛 › 北美吃货 › 新鲜出锅的boiling虾

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[热菜] 新鲜出锅的boiling虾

大坏蛋的小笨蛋

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楼主

发表于 2018-1-13 23:22:43 来自手机 | 只看该作者回帖奖励

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本帖最后由大坏蛋的小笨蛋于 2018-1-14 18:39 编辑

步骤：
我买的是两磅的虾，而且我喜欢味道比较重的。所以配料加的也猛。先把虾下点水，把一个柠檬切半一起煮，煮到虾变色就停，不然容易老。虾控水。
图中调料每个各三勺，第一次做这样最简单。之后再做就知道哪个可以多放哪个少放。像我不喜欢酸我就少放一勺lemon pepper，喜欢辣我就多放辣。根据自己的来。
另起一锅，我买的Costco的银色盒子无盐黄油，做这个要舍得放黄油舍得放蒜。黄油我放了一大块的三分之二，蒜我放了一头半。之前不是发过blender用过一次就没用了，这下好了用来打蒜简直没有更方便，再也不用手切。顺序是，烧黄油，都化了就倒入蒜末然后是调料。搅动一下，把虾放进去，搅一搅，我以前还放过鸡脆骨，玉米，小龙虾，蟹足棒，反正这个酱料就是这个味儿，喜欢吃什么就放什么。搅拌好东西都粘上酱料就可以关火，确保之前那些东西都是熟了的。焖一会儿就可以吃。
我一般是前一晚做第二天吃。而且吃之前会热一下，再搅拌下。

调料和香肠看最后图哈。
晚上回来简单说下怎么做。

今天到家九点多，累的够呛，想着明天中午俩人的饭得做，于是有了一锅鸡蛋羊肉炒饭。炒完还剩点劲儿，于是把早上化的虾做一做。两磅虾加上一大根肠，剩下两天看剧的零食就备好了

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蓝山effie

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沙发

发表于 2018-1-13 23:26:38 | 只看该作者

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Vicky0417

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板凳

发表于 2018-1-13 23:29:11 来自手机 | 只看该作者

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Ally_李

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地板

发表于 2018-1-13 23:32:11 | 只看该作者

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红红火火过

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5^#

发表于 2018-1-13 23:33:17 来自手机 | 只看该作者

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Amytang6

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发表于 2018-1-13 23:34:39 来自手机 | 只看该作者

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tiffany7_7

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发表于 2018-1-13 23:38:14 | 只看该作者

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鱼豆腐火锅

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发表于 2018-1-13 23:41:33 来自手机 | 只看该作者

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Wendys0408

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发表于 2018-1-13 23:45:04 来自手机 | 只看该作者

哎呀这生活也太惬意啦
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grandmom乐悠悠

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发表于 2018-1-13 23:49:39 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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金鱼爱吃饭

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发表于 2018-1-13 23:50:18 来自手机 | 只看该作者

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桃花醉

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发表于 2018-1-13 23:54:08 来自手机 | 只看该作者

哇，好厉害

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买的是心情买的是心情当前离线最后登录 2022-3-11 金钱 728 注册时间 2016-5-12 阅读权限 0 帖子 49909 精华 31 积分 84242 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	13^# 发表于 2018-1-13 23:58:31 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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大坏蛋的小笨蛋

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楼主| 发表于 2018-1-14 00:00:46 来自手机 | 只看该作者

Wendys0408 发表于 2018-1-13 23:45
哎呀这生活也太惬意啦

哈哈哈每天想吃又懒得做，一鼓作气做好了
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ling1984

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发表于 2018-1-14 00:01:54 来自手机 | 只看该作者

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