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博士
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本帖最后由 Jennifertang918 于 2018-1-8 23:47 编辑
四个小伙伴吃的干干净净的都说好吃 哈哈哈
更新下做法
干香菇洗净用水泡发 泡香菇水不要倒掉
青椒胡萝卜切片备用
去骨鸡腿肉切小块用蚝油酱油料酒盐生粉腌制三十分钟
锅烧热倒油 放入蒜瓣姜片小葱白少许花椒爆香 然后放入鸡肉翻炒片刻 之后倒入香菇胡萝卜继续翻炒 锅底炒的比较干后倒入泡发干香菇的水
另用一个平底锅倒入少许油炒一下青椒 待鸡肉锅里水只剩少许的时候倒入炒好的青椒 加入鸡精 少许盐 少许醋 少许料酒翻炒均匀 就可以出锅啦 可以选择加少许胡椒粉
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