堪比饭店水准的空气炸锅版辣子鸡

nikixue418 · 发表于 2018-1-5 17:31:39

Ben_Haggerty 发表于 2018-1-5 17:28
哈哈，我脑残地以为step 1 把花生放到小碗里然后连碗一起炸。。。。。 ...

不是啦

就是花生米倒进一个容器里加一勺油翻动一下～我习惯用小碗

nikixue418 · 发表于 2018-1-5 17:32:06

Elly123 发表于 2018-1-5 17:24
现学现卖

开心哇～～收到的第二份作业了～棒棒～～
来自: iPhone客户端

April_twilight · 发表于 2018-1-5 17:37:32

金镶玉-秋莫言 · 发表于 2018-1-5 17:41:33

nikixue418 发表于 2018-1-5 16:30
炸的过程中有没有拿夹子或者筷子给翻一下？这样可以帮助受热均匀哈～

不是很好翻，按别人的做法是先炸土豆，然后把茄子放进去炸，最后放青椒再炸一下，那样东西就好多了，我下次试试少一点分开炸

ovoBUCKSovo · 发表于 2018-1-5 18:01:18

nikixue418 · 发表于 2018-1-5 18:13:44

金镶玉-秋莫言发表于 2018-1-5 17:41
不是很好翻，按别人的做法是先炸土豆，然后把茄子放进去炸，最后放青椒再炸一下，那样东西就好多了，我下次 ...

为什么不好翻？是因为茄子太软了么？

雪糕朵朵 · 发表于 2018-1-5 20:04:48

Ting33 · 发表于 2018-1-5 21:51:15

金镶玉-秋莫言 · 发表于 2018-1-6 09:11:07

nikixue418 发表于 2018-1-5 17:13
为什么不好翻？是因为茄子太软了么？

东西太多了，土豆在最下面，茄子在上面挤满

nikixue418 · 发表于 2018-1-6 09:18:45

金镶玉-秋莫言发表于 2018-1-6 09:11
东西太多了，土豆在最下面，茄子在上面挤满

哦哦，那你一次不要放辣么多嘛～分两次放呗～能翻动是准则

asdfghk · 发表于 2018-1-6 14:18:08

Woodland小红帽 · 发表于 2018-1-6 14:40:16

感谢楼主的方子，辣子鸡太好吃了。最主要是还不用担心发胖。

IMG_3959.HEIC.PNG

ling1984 · 发表于 2018-1-6 17:09:25

nikixue418 · 发表于 2018-1-6 17:30:41

Woodland小红帽发表于 2018-1-6 14:40
感谢楼主的方子，辣子鸡太好吃了。最主要是还不用担心发胖。

xiaohuzeng · 发表于 2018-1-6 18:23:07

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