自制冰糖炖柠檬

stblus · 发表于 2017-12-10 17:21:26

食谱参考下厨房的

我的比例是一磅冰糖，一磅柠檬。

柠檬洗干净切片或切粒放下面，冰糖铺在柠檬上面。

用隔水电炖锅做，炖了2个小时改保温8个钟。就做好了。

其实应该要炖10个钟才好但实在没有时间，我的方法建议晚上做，炖好换了保温模式就可以睡觉了。如果要炖够10个钟的话，要一早做而且人要顾着不然会干水。

功效：柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。
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