包子神器成果汇报！

Bomchacha · 发表于 2017-12-10 23:28:13

biubiubiu666 发表于 2017-12-10 23:26
对，一个面团两个包子。它这种小面饼是很多层那种，你从中间撕开后把一个大面饼变成两个薄一点的面饼了，然 ...

直接包包子后还需要再次发酵吗？

我也要去买，太好用了
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biubiubiu666 · 发表于 2017-12-10 23:29:58

Bomchacha 发表于 2017-12-10 23:28
直接包包子后还需要再次发酵吗？我也要去买，太好用了

不需要二次发酵哦，包好之后直接放到蒸笼上，开水上锅蒸10-15分钟就OK了。或者做水煎包也行。它会自己长大的～
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碼條九 · 发表于 2017-12-10 23:32:13

biubiubiu666 发表于 2017-12-10 23:27
不过这是发面，饺子不太适合哦，除非你吃发面饺子。。。还是包子好一点～ ...

包子呀
哈哈哈
我不会
对了
这个发面是个嘛意思
就是会变大吗
哎小白一只勿喷
那我可以用饺子馅包里面做成包子吗
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badanamu · 发表于 2017-12-10 23:38:20

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1994鱼鱼鱼 · 发表于 2017-12-10 23:41:44

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biubiubiu666 · 发表于 2017-12-10 23:49:08

碼條九发表于 2017-12-10 23:32
包子呀
哈哈哈
我不会

发面的意思就是会变大。饺子皮是死面的，不放酵母，所以不会变大。包子是发面的，会变大～馅料其实是一样的，所以你可以就用饺子馅儿来包，youtube搜索一个包包子的手法，练几个就会了。不过不要煮这个哦，要用蒸的或者水煎的方法做熟。
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Nosoei · 发表于 2017-12-10 23:51:15

nono110 · 发表于 2017-12-10 23:56:15

wuyunshen1996 · 发表于 2017-12-11 00:08:00

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Kittybear · 发表于 2017-12-11 00:08:17

不错啊！看起来好吃
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honeyababy · 发表于 2017-12-11 00:08:22

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尼糯米芽 · 发表于 2017-12-11 00:09:20

feng00027 · 发表于 2017-12-11 00:17:55

bdfywn · 发表于 2017-12-11 00:28:08

巧克力猫 · 发表于 2017-12-11 00:41:16

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