【零食控】Protein Cookie ——高纤高蛋白健身零食

喵儿咪嘚咪

这个recipe分享给:
1. 有在健身，有饮食管理同时又厌倦了喝蛋白粉的朋友
2. 和我一样家里有一堆燕麦和蛋白粉需要内部消化的朋友

材料：
鸡蛋 1个 （如果你有很严格的饮食管理，可以只用一个蛋清）
燕麦粉 150克 （我是用燕麦片放blender里打成粉的）
蛋白粉 60克
糖 3-4 tbsp （可以用任何你喜欢的糖，代糖，红糖，椰子糖等等）
Baking powder 2 tsp
Baking soda 1/4 tsp
Peanut butter 1 tbsp
Milk 1/2 cup (可以用杏仁奶，椰子奶任何你喜欢的奶)
香草精 1 tbsp
Topping: （optional ）
黑巧克力豆 适量
肉桂糖 适量

做法很简单：
1. 烤箱预热375度
2. 把所有材料混合均匀后放冰箱冷藏半小时。面糊的状态不会是像做普通cookie那样的面团，有点像浆糊的样子。
3. 冷藏后的面糊会变稠，更易于操作。放烤盘上烤10分钟

样子很丑，不过味道还可以，有点像面包的口感，毕竟这不是普通的高糖高卡的cookie，它是有特殊使命的cookie能有这个样子和味道我已经很满足了 健身过后可以啃一块补充能量

谢谢观看







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喵儿咪嘚咪

这个recipe也可以不烤成饼干，直接把拌好的面糊当pudding吃（当然就不要加鸡蛋了），我试了试，还挺好吃的！
个人觉得，还是巧克力多一点好吃吼吼吼
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Nadiaho

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shucc

我烤过 失败了哈哈

蓝山effie

喵儿咪嘚咪

shucc 发表于 2017-12-7 14:31
我烤过 失败了哈哈

为啥啊？是不是面糊太稀？
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喵儿咪嘚咪

shucc 发表于 2017-12-7 14:31
我烤过 失败了哈哈

感觉这个面糊确实比普通cookie 难搞
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贪吃豆

金鱼爱吃饭

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辛巴巴

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beckychen

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三文鱼小妞

好棒。感觉很健康
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Grace的小迷妹

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mouxi0702

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Osani

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