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楼主: 喵猫咪

[主食] 包子神器-成品图来啦

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助理教授

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发表于 2017-12-7 11:13:51 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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最佳新人

发表于 2017-12-7 13:22:30 | 显示全部楼层
省的揉面发面啦~
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研究生

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发表于 2017-12-9 19:39:23 来自手机 | 显示全部楼层
话说把一个大的面团怎么分成两个小的呢?切完是不是就不是圆饼型的了?还是说这个面团可塑性很强,可以任意捏成团再按成圆饼来包馅儿?谢谢
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博士后

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 楼主| 发表于 2017-12-9 19:46:11 来自手机 | 显示全部楼层
biubiubiu666 发表于 2017-12-9 19:39
话说把一个大的面团怎么分成两个小的呢?切完是不是就不是圆饼型的了?还是说这个面团可塑性很强,可以任意 ...

我就直接在中间撕开的,面条很有层次,很好撕开
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研究生

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发表于 2017-12-9 20:09:15 来自手机 | 显示全部楼层
喵猫咪 发表于 2017-12-9 19:46
我就直接在中间撕开的,面条很有层次,很好撕开

cool!明天就去做!!谢谢楼主
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

发表于 2017-12-9 20:23:46 来自手机 | 显示全部楼层
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研究生

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发表于 2017-12-10 14:06:10 来自手机 | 显示全部楼层
biubiubiu666 发表于 2017-12-9 20:09
cool!明天就去做!!谢谢楼主

做了很成功,想再问一下,没用完剩下的面要怎么保存呢?如果不一个一个分开的话会粘在一起吗?
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副校长

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最佳新人

发表于 2017-12-10 19:40:37 来自手机 | 显示全部楼层
求问具体的教程! 以及到底怎么用这个biscuit面来发面?
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博士后

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 楼主| 发表于 2017-12-10 20:02:58 来自手机 | 显示全部楼层
biubiubiu666 发表于 2017-12-10 14:06
做了很成功,想再问一下,没用完剩下的面要怎么保存呢?如果不一个一个分开的话会粘在一起吗? ...

我是缠上保鲜膜 冷藏起来。不会粘一起。和刚打开一样
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研究生

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发表于 2017-12-10 20:06:21 来自手机 | 显示全部楼层
喵猫咪 发表于 2017-12-10 20:02
我是缠上保鲜膜 冷藏起来。不会粘一起。和刚打开一样

明白了!谢谢!我今天不知道怎么储存就都做了~下次尝试一下包保鲜膜!
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

 楼主| 发表于 2017-12-10 20:10:24 来自手机 | 显示全部楼层
biubiubiu666 发表于 2017-12-10 20:06
明白了!谢谢!我今天不知道怎么储存就都做了~下次尝试一下包保鲜膜!

嗯嗯,看见你的包子了,棒棒哒
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