【多伦多】九鼎香火锅温暖你的冬天！

嗨乐君 · 发表于 2017-12-5 09:13:08

体验员：yyyyapi

体验商家：九鼎香 7030 Warden Ave, Markham, ON L3R

伴随着漫天飞舞的雪花，多伦多的冬天正式拉开了序幕。大家冬天喜欢吃的是什么，莫过于火锅了，热气腾腾的火锅能驱赶走搜有的寒气。今天来到九鼎香，品尝这冬日温暖的火锅。

九鼎香店内坏境十分干净整洁，一人一小锅的设计，每个人都可以选择最适合自己的锅底口味。餐具也十分用心，用的是不同于普通的筷子，九鼎香的筷子都是加长版的，再也不怕夹东西的时候锅内蒸汽烫着手了，装调料的碟子也分成了两个，适合我这种不同锅底要用不同蘸料的人。

锅底的选择就多达9种，还可以搭配成鸳鸯锅。这次我就尝试了传奇麻辣汤锅和养生番茄蔬菜汤。

麻辣锅底在香与麻之间做了很好的平衡，锅底刚上来的时候能清晰可见漂浮在红油上的花椒。番茄汤底味很浓，就算加了两次汤后还能尝到番茄的香味，还配上了切块的番茄。

九鼎香的蘸料也是应有尽有，能满足你对蘸料的一切需求。

首先要说的就是麻辣手切牛，是有切片的牛肉进行腌制而成，薄厚适中，每片都带有牛筋，每口咬下去都非常有满足感。

接下来就是肥羊，每个都卷成了可爱的小卷卷，就算是放了很久也不会改变它的造型，肥瘦相间，完全没有羊肉的膻味。

牛肉卷也很值得一提，非常大块，将整块肉放入口中，整个肉香就会一下子涌入口中，咀嚼几下，肉质紧实却又不柴。

牛舌给料也很大方，超大一片，肉质细腻，好吃！

他们家的丸子，鱼滑和虾滑也是他们家的特色，不同于其他家，他们驾驶纯手工制作，口感十分细致，不会有什么颗粒感，却保留了食物本身独有的鲜香其他海鲜也很新鲜。

八爪鱼仔也十分火爆，是实实在在的一整个，煮好后口感很是Q弹。泰国有头虾每只选材都很走心。

当然少不了的就是饮品了，火锅配上各种各样的饮品，清凉解辣，这次我们尝试的是猕猴桃汁和酸梅汤，口感成是不赖呢。

最后来张大合照！