灣區月子餐 - 為什麼要坐月子?

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為什麼要坐月子?坐月子是東亞民族媽媽們特有的傳統習俗。因為懷孕時的勞累和生產時所耗損的血量和元氣，坐月子的主要目的在於幫助媽媽補充懷孕和生產過程所流失的營養和精華，令媽媽更有充沛的精神邁向生完寶寶以後的人生路，預防生產過後的一些併發症。

[color=inherit !important]媽媽們以有限的氣血孕育一個小生命，本來就不簡單。所以月膳小廚認為坐月子應該要像渡假休憩一樣，讓媽媽在調養的一個月期間，倍感神清氣爽，不必因為人在灣區月子餐不易烹備，而過得太勞碌奔波。

[color=inherit !important]有鑑於此，月膳小廚決志希望幫助美加的媽媽們更輕鬆簡單，舒活閒適的坐月子和品嚐我們的灣區月子餐，擁有更多時間享受和寶寶聚在一起的歡樂時光，為未來的健康，奠定良好的基礎!

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補血，去除惡露，促進子宮收縮

灣區月子餐– 第一週

第一週:  為什麼要這樣吃?

• 選擇清淡，開胃，和易消化的食物
  

過分油膩的食物，會給媽媽們的腸胃造成負擔，所以第一週適宜選擇開胃、清淡、有營養的食物，不單好消化，亦可以增進媽媽的食慾。

• 堅持「低鹽」原則，多進食利尿食物
  

媽媽應當避免過鹹、煙燻、和酶潰的食物，若果媽媽鹽分攝取過多，有可能會造成體內水分滯留，加重媽媽水腫症狀。紅豆、意仁等利尿食物可以多吃，有助排出媽媽體內的多餘水分。

• 營養均衡為首要，適量飲水不可少
  

生完寶寶後第一週，媽媽應多元攝取各種營養，蛋白質、礦物質、維生素都不可少，以彌補生產時所消耗的能量，並應適量飲水，以助身體復原和促進乳汁分泌

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催乳，強筋骨，防腰酸背痛

灣區月子餐– 第二週

第二週:  為什麼要這樣吃?

• 補肝腎、強筋骨– 多進食杜仲、豬腰
  

懷孕期間媽媽子宮受壓迫，容易腰酸背痛，所以坐月子第二週應當多進食杜仲、豬腰，並增加攝取排骨、黑芝麻等鈣含量較高而又滋補的食材，有助於保護筋骨。

• 豬腳、青木瓜可促進乳汁分泌
  

擔心乳汁分泌不足的媽媽，可多吃豬腳、青木瓜、海鮮等食材，以增進乳汁量，哺育寶寶。

• 適時開始進食麻油料理
  

產後第二週，可開始進食麻油料理。但媽媽若有傷口疼痛紅腫或體質燥熱現象，則必須禁食麻油，而且剖腹產媽媽最好於食用前麻油料理先請教醫生。

滋補元氣，預防老化，補充體力

灣區月子餐– 第三，第四週

第三、四週:  為什麼要這樣吃?

• 以「低熱量、少脂肪」為飲食原則
  

避免熱量攝取過多而造成對媽媽身體的負擔，甚至引發其他疾病。

• 增加蔬果食用量，遠離便秘困擾
  

過了坐月子的第一、二週，由於身體正值恢復階段，飲食多以魚肉為主，致使疏果攝取不足，造成媽媽容易上火、口乾、便秘。所以第三、四週，媽媽適宜增加蔬果及水分的補充，以改善產後便秘的問題。

• 適時加入「養顏」食材，為健康加分
  

生完寶寶的第三、四週，媽媽可以藉由食療的方式改善體質，適量加入海鮮、蝦、貝類等「養顏」食材，與雪蛤、蓮子等藥材。