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研究生
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体验员:蕾克西爱猫猫
体验商家:Class 502 Rolling Ice Cream 137 W Main St, Alhambra, CA 91801
在一众诱人的场景当中,除了在家听爸妈唠叨,工作天翘班逛街,下雨天蒙头睡觉,我最喜欢的可能就是跟闺蜜们装名媛地喝着下午茶,假淑女地品着小蛋糕,真性情地大聊特聊各种八卦,当然冰淇淋是绝对不可缺少的东西。甜甜蜜蜜就是我们的清,清清凉凉就是我们的意。终于,我成了Class 502 Rolling Ice Cream的试吃员。于是乎,那天下班后,我就领着我的两个小姐妹心花怒放地就去了。
这家店位于阿罕布拉市最洋气的Main Street,可谓是左星巴克+韩国Gen烤肉+两大停车场,右85℃,是阿罕布拉最为热闹的地段。门面不大,走进去却是有一种别有洞天的 赶脚。
铺面而来的是这样一种感觉:哎,我这是穿越回学校了吗?
整个冰淇淋小店是清新的白绿色调,让人想到在阳光下撒腿儿撒欢的青葱岁月。桌椅都是教室课桌椅的念旧风格,不知道是不是还有人偷偷刻下心里那个男孩儿的名字吗?
进门左手边就是一只翘着二郎腿潇洒“端坐”的大熊,这是我们的班主任老师还是值班班长呢?
左边的墙上有一面超级大黑板,上面就是用粉笔手写的menu,当家冰淇淋,温暖热饮,清凉冷饮应有尽有。
制作冰淇淋的工作处是我们的 “福利社”,让人想起迫切等着下课铃声响起冲去买小浣熊方便面的学生生涯;交钱的地方是“收学费处”。
除了手工冰淇淋卷,这家店最最招风的就是右边墙面上用便利贴组成的超级大号superman!!!流行的逗号刘海,随风扬起的披风,还有双手叉腰的小造型,简直不能再拉风!
每个便利贴上都写满了话,什么“你是猪”“我们要永远在一起”这种小甜蜜,无疑会让单身狗受到1万点暴击。
这次,我们点的冰淇淋口味分别是:Japanese Green Tea(绿茶),Minion’s Flavor(香蕉),Mango Peach(芒果蜜桃)。
制作冰淇淋的过程是相当fancy的。
先在炒冰机的操作台面上倒上液态冰淇淋原液,在还未凝固之前加入了各种水果(较硬的水果会先打成泥)、巧克力饼干之后,经过炒冰机的快速冷却并凝固,再用铁铲快炒,冰淇淋汁马上变成了口味丰富的冰淇淋块。
接着将其摊成薄薄一层……
再用铁铲铲成一个一个小卷……
接着装在有可爱logo的小盒子里。
最后由温油小姐姐放入各式新鲜水果,巧克力饼干棒,进行点缀。Zang zang!美味完成!
看这配色看这造型,有没有特别小清新特别有逼格?
先来说我最爱的Japanese Green Tea(绿茶)。
口感!口感!口感!让我们来敲一下黑板! 吃进去,含一含,绵密的冰淇淋在舌尖融化。再用舌尖搅一搅,这个口感真是无比顺滑丝滑如巧克力般的滑!不同于抹茶的丝丝苦涩,这个日式绿茶尽有丝丝蜂蜜的甜味,完美地融合在冰淇淋中,不太甜但又很有存在感。
再来说说香蕉。这就是我最爱的香蕉牛奶的味道。但是店长说,冰淇淋都是从水开始加料自己调制出来的!能调制出这个味道,请收下我的膝盖。
最后说说芒果蜜桃,这个可能是这三个里面我记忆点较弱的,唯一记得的就是气味清新,有一种恋爱的感觉,就好像那年校园小道里吹过得风,带来了果园里的味道。
最后在店长的盛情邀请下,我们仨还大胆地尝试了加辣的Pina Colada(椰林飘香)。大胆的墨西哥风情,有三种辣味可以选择:细腻的辣粉,偏甜的辣酱,偏酸的辣酱!椰子的浓香与辣椒的热辣,发生了一种神奇的化学反应,吃了以后简直就想穿上草裙跳舞。
如果硬要说我不喜欢的一点,那就是冰淇淋的口感稍稍有点略厚,喜欢清爽口感的小朋友可能会跟我有一样的赶脚。但如果你刚好跟我的喜好相反,那么你肯定就是大大的喜欢啦~
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