聚丰园：老牌江浙菜！名不虚传！

嗨乐君

体验员：七七

体验商家：聚丰园  

感谢北美给我和朋友这次到聚丰园餐厅体验的机会~来到纽约后，还从没有尝试过江浙菜呢。聚丰园是法拉盛最老牌的餐厅之一，主营江浙系菜式，经过口口相传，早已是老纽约人心中杭州菜、上海菜的经典代表，倒是新来纽约的年轻人可能还不熟知。本次，体验员就先替大家去品尝了一番~

进入餐厅的第一感觉就是端庄大气。



墙上的书法也非常精致。



老板娘还给我们贴心的准备了红酒~同时，这款红酒也是每消费100元就赠送的哟~


接下来，马上就要上大菜啦！体验员已经饿得魂不附体了。

第一道就是硬菜：咸蛋黄双龙焗年糕。

上菜时候大家的第一感觉就是：好漂亮好丰盛啊~用咸蛋黄入菜一向是江浙菜的代表做法之一。但这道菜，能够将咸蛋黄和龙虾结合得如此相得益彰，再加上年糕的软糯，真的是将龙虾的香和蛋黄的酥发挥到了极致。隔壁桌看到我们上的这道菜，也连忙加了一份~





第二道菜：香辣肥牛

这道菜虽说在川湘菜中或许更常见，但是聚丰园的大厨也真的拿捏的很棒呢！不仅肥牛香辣入味，使用的金针菇、豆芽、木耳等配菜，也都非常齐全且恰到好处。没想到能在江浙菜馆吃到这么棒的肥牛~





第三道菜：蒜香排骨

这也算是经典的杭州菜啦！同行的小姑娘一看到这道菜就兴奋的不行，连着啃了两大根。是一道非常适合肉食动物的菜哦~表面酥脆，内里滑嫩，入口即化。



再来一道大菜：蛋蒸蛤蜊

这道菜再次证明了，我们的厨师不仅是个美食家，还是个艺术家~你看这摆盘多漂亮。也是一道很适合小孩子和女生吃的菜哟~又漂亮又下饭，还十分营养。




正当我们都腻的不行的时候，老板娘适时地上了一道清炒豆苗，清新极了。


正当我们以为今天的试吃已经结束吃，厨师最后用一道菜经验了我们：海苔炸黄鱼。

这道菜乍一看和英国有名的炸鱼薯条里的炸鱼有一丝相像，但我们中国人的做法可精致多了~面皮很薄，外面还裹着一层淡淡的海苔，内里的鱼肉很嫩很嫩，咬一口下去，感觉软软的，味蕾幸福极了……


好啦~今天的试吃就到此结束。欢迎大家都到聚丰园亲自体验哦~重要的事情再说一遍：每消费100老板娘就送超好喝的整瓶红酒！！！是整瓶哦！！！！！

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