食用鹿茸可以美容？

加拿大鹿茸片 · 发表于 2017-10-30 10:42:05

一直以來人們都認為鹿茸只是壯陽補品，其實不然，南方人素有這麼一說：女人吃茸（鹿茸），男人吃尾（鹿尾）。而傳統中醫認為鹿茸對女子宮寒不孕，手腳冰涼，虛寒性崩漏，帶下有顯著藥用，但是鹿茸的美容作用知道的人並不多。

阿爾伯塔大學的科研人員從四歲加拿大馬鹿鹿茸（65天收茸）的頂尖部分用水提取的營養成分，按不同的量（1.5; 3; 4.5; 6毫克）分別加入有牛犢皮膚纖維母細胞的器皿中，觀察細胞裂變，繁殖數量。結果如下圖所示。細胞裂變繁殖的數量因添加到鹿茸營養成分多而增多。在6毫克的添加鹿茸營養量的環境中細胞繁殖生長比不添加的增多近3倍的數量。

阿爾伯塔大學科研人員發現在加拿大馬鹿鹿茸的頂尖部分含有豐富的間葉組織—疏鬆如海綿狀的組織，充滿與鹿茸的皮膚，軟骨及血管神經系統等的胚胎。間葉組織具有多重分化潛能而可發展成多種不同組織，除了可以分化成纖維母細胞（fibroblasts）, 軟骨母細胞(chondroblasts)，硬骨母細胞 (osteoblasts)和脂肪細胞(adipocytes) 等結締組織外，還可以形成平滑細胞，橫紋肌母細胞(myoblasts)，造血母細胞(haemopoietic cells)以及血管的內皮細胞 (endothelial cells)和血管周圍細胞 (pericytes)等細胞。總之，鹿茸含有的間葉細胞提供人體皮膚，骨骼，肌肉細胞生長的營養，以及傳遞機制等功能。

阿爾伯塔大學不僅在加拿大馬鹿鹿茸中發現並證實了對人體發育，修復肌肉損傷，治療關節炎骨髓炎等的營養成分，如活性陰離子的葡萄糖胺聚醣等17種氨基酸，破骨軟骨母細胞，破骨軟骨細胞，破骨母細胞，破骨細胞，硫酸軟骨素，及提高鈣蛋白合成的重要成分：破骨三醇；而且還發現排毒（如氨基酸中少有的鹼性氨基酸：醣醛酸和組氨酸），抗衰老，防皮膚皺，美顏美髮的珍貴營養成分--透明質酸，唾液酸，膠原蛋白，硫酸皮膚素（又稱硫酸軟骨素B）。

透明質酸在護膚保健品中起主要作用的抗老化的成分之一。其適合各種皮膚。透明質酸是皮膚中存在的一個自然元素，一克的透明質酸可以保留六升到水分。透明質酸的這一特性使皮膚有充足的水分以保持各細胞組織的活性，以保證皮膚的活力，彈性和健康。

人體EGF（Epidermal Growth Factor ）表皮生長因子20歲後開始大量流失，如果不補充，40歲後剩下50%-30%。鹿茸中含有豐富的蛋白聚醣（Proteoglycan）。蛋白聚醣的保濕作用比膠原蛋白和玻尿酸的效果多出30%的成效。同時作為表皮生長因子而提高皮膚細胞活性，增加肌肉的活性細胞，促進代謝老化肌肉，減少惱人的皺紋，讓肌膚光滑透亮。

在排毒方面，科學也證明了服用鹿茸可以提高三磷酸腺苷的合成，激活肝酶，對肝臟生長，延緩肝衰退，肝臟排毒有顯著作用。

另外，鹿茸還有抗氧化作用。鹿茸中的次黃嘌呤，尿喀啶和磷脂類物質具有抑制MAO活性功能。研究發現人體衰老過程中，MAO的活性升高。食用鹿茸可以抑制脂質的過氧化反應，延緩人體衰老。

韓國中醫講“服用鹿茸美容，是由裡到外的細嫩”這點道理大家可以從韓國人的皮膚得到證實。每天一到兩克（頂茸或尖茸），三月虛體見強，五月固體，一年強身還美容，而且毛髮質量也會大大提高。效果和經濟上而言都比美容保健品（由外往裡，治標不治本）的勝算N倍。

近40年來，西方科學家（加拿大，美國，德國，新西蘭，澳大利亞，俄國等）對鹿茸--哺乳類動物中唯一可以每年再生的複雜器官開始著迷並研究。西方對鹿茸的研究更大部分從組織形態學，細胞學的角度進行分析，試驗。他們提取，分析鹿茸中的營養成分；同時通過動物和人體的實驗，證實並確認鹿茸對對性功能衰退，更年期綜合症，閉經，子宮障礙性失血，疲勞眩暈，失眠，健忘症，關節炎等均有顯著療效和保健作用。同時可以增強免疫力，提高肝功能，提高機體生長發育，促進新陳代謝，抗衰老，美容。

加拿大阿爾伯塔大學的博士，教授們自1994年以來，為了幫助北美馬鹿業的發展，在阿爾伯塔大學產品技術實驗中心專門對加拿大馬鹿鹿茸的營養成分做了廣泛細緻的，大量的研究和檢測及實驗。在世界鹿製品營養研究影響非凡。

本人在阿省的卡加利市有工廠加工製作加拿大馬鹿鹿茸，因此對鹿茸的中西方使用研究感興趣。歡迎有興趣的你一起探討。

Reference參考資料

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