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[吃货咨询] 你们买过这样的大红蟹么?看着好恶心!

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匿名
匿名  发表于 2017-10-17 10:35:44 |阅读模式
美国飓风过后,大螃蟹又可以购买啦~楼主坐标东岸费城!嫌超市卖的蓝蟹个头小。都是从纽约那边团购的大红蟹!据说是出海打捞的 个大味儿美~~
那么问题来了!既然不是人工养殖的红蟹 野生的必然会有寄生物~处理起来对于我这个生手来说还是困难重重!寄生物和组织傻傻分不清

(1) 图一二中的黄颜色絮状物质是什么?(不像是蟹黄 仔细看张大脑一样)
(2) 图三中的白色弯弯曲曲的长线是什么?有细有粗的 有人说是寄生虫(分布很匀称 几乎每只里面都有)还有人说是输卵管输精管
(3) 图四螃蟹外壳上会有少量这种白色的 像软贝壳一样的寄生物 是什么?有害么?
(4)如何区分公母?

IMG_4081.JPG


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IMG_4084.JPG

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高级院士

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发表于 2017-10-17 10:41:59 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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发表于 2017-10-17 10:55:19 来自手机 | 显示全部楼层
红螃蟹肚子是尖的,有点像水果刀的前端。母螃蟹肚子是圆的,lz图里的就是母的。
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初中生

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发表于 2017-10-17 11:00:45 来自手机 | 显示全部楼层
MIMO 发表于 2017-10-17 10:55
红螃蟹肚子是尖的,有点像水果刀的前端。母螃蟹肚子是圆的,lz图里的就是母的。 ...

肚子是中间那个能掀起来的小壳壳还是腿周围的大盖子?
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博士后

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发表于 2017-10-17 11:06:05 来自手机 | 显示全部楼层
DancingTotoro 发表于 2017-10-17 11:00
肚子是中间那个能掀起来的小壳壳还是腿周围的大盖子?

肚子中间能弄起来的小壳壳
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高级院士

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最佳新人精华达人美容达人美食达人春节限量情人节限量万圣节限量勋章常驻居民

发表于 2017-10-17 11:12:00 来自手机 | 显示全部楼层
你扒开的这是生的是吗?
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系主任

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发表于 2017-10-17 11:13:48 来自手机 | 显示全部楼层
寄生虫吧……
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副系主任

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发表于 2017-10-17 11:14:52 来自手机 | 显示全部楼层
我感觉是精不是寄生虫
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院士

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发表于 2017-10-17 11:43:59 | 显示全部楼层
好可怕, 不要吃了
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副系主任

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发表于 2017-10-17 12:38:58 | 显示全部楼层
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副教授

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发表于 2017-10-17 14:50:29 来自手机 | 显示全部楼层
密集恐惧症要犯了
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助理教授

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最佳新人

发表于 2017-10-17 15:41:11 来自手机 | 显示全部楼层
太吓人了我还是不买了
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博士后

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发表于 2017-10-17 18:41:57 来自手机 | 显示全部楼层
会动的就是寄生虫
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博士后

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发表于 2017-10-17 20:19:24 来自手机 | 显示全部楼层
看图片,完全没食欲了
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

发表于 2017-10-17 21:51:13 | 显示全部楼层
我也在费城今天早上还跟老公说周末去买…看这图我也有点打退堂鼓了
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