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[活动] 【一人餐】集颜值与口味于一身的墨西哥脆皮taco快手教程

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博士后

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发表于 6 天前 | 看全部 |阅读模式
本帖最后由 abc個c 于 2017-10-11 17:47 编辑

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脆皮taco shell加上美乃滋与辣酱, 蔬菜, 炒虾, 还有芝士的完美结合!!!!

这道菜很flexible, 想吃虾的就准备虾, 吃鸡的切鸡肉, 牛的准备ground beef~随时随地按你开心的方式走... 我今次示范的是虾, 在超市买的一大袋去头大虾仁, 平时弹药用尽冰箱没菜可以救急填饱肚子..

教程现在开始.



你需要准备的材料有:

调味料 (用来腌制虾的: 生粉, 胡椒粉, 黑椒, 孜然, 辣粉, 豉油, 麻油, 一丢丢酒, 糖, 盐, cajun seasoning)

生菜/其他切碎的菜

芝士碎

脆皮taco shell (我在trader joes买的 超级脆!!! 脆到什么程度呢,一咬下去脆皮迸发出来到处飞的状态)

酱 (用来做挤在taco上面的: 美乃滋, 是拉差辣酱, salsa(可选) )

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trader joes买的脆皮taco shell


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芝士碎, 美乃滋, 是拉差辣酱, salsa酱




步骤:

1. 预热烤箱 425°F(一定要预热), 把taco shell 拿出来放进烤箱里烤 3分钟 (大家看包装的说明书就好了 3分钟最脆! 这里指的是trader joes的 其他牌子的看说明哦)

2. 用材料里面说的调味料把虾腌制5-10分钟

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调味料基本都是随心的啦, 记住要干身一点, 不要太湿, 加点生粉吸水



3. 切生菜, 切丝, 放一旁备用, 或者懒的话直接去买一包即食salad的菜

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生菜切丝 强迫症伤不起 切的时候一直在看宽度是否均匀 >_<



4. 切好菜, taco shell应该够钟拿出来放一旁, 腌制好的虾也可以炒了, 烧红锅, 下油, 中大火把虾煎得香脆焦嫩, 记住煎好一面再翻面 (想吃鸡肉/牛肉碎/猪肉的同学也可以煎你们想要的配料)

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我喜欢有点焦香的虾, 如果想健康一点也不必煎这么焦



5. 我们现在来组装材料啦..  先把taco shell拿出来放上生菜, 再放虾 (这时候可以先挤一点酱), 然后把芝士碎撒上, 最后再把美乃滋和辣酱挤在taco上面, 美美哒颜值高taco就做好啦!!

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先铺上一层菜



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再放虾, 喜欢浓味一点的可以这一步就加点酱



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撒上芝士碎



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挤酱: 美乃滋, 辣酱, salsa, honey mustard, etc. 你喜欢什么挤什么




超级快手简单又美味可口的脆皮taco就完工啦! 开吃!!

一口咬下去, 吃到脆到掉渣的taco shell加上煎得香嫩的虾, 还有健康的蔬菜和芝士, 配上自己喜欢的酱, 口感层次超级丰富!!! 一口气吃上几个完全不是问题!!!!! 拍个照po去朋友圈大放异彩吧!!




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科学家

打折=赚钱!!!!!

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最佳新人

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E~Bates 免费$10:https://goo.gl/EEaNfo
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副教授

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实习版主

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最佳新人精华达人

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系主任

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院士

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高级院士

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最佳新人常驻居民

发表于 6 天前 | 看全部
“邪恶的反义词是什么?”
  “纯洁啊!”
  当你的第一反应是这的时候,你已经不纯洁了。。。
  邪恶 的反义词是正义。。。
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助理教授

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有一天,就是今天

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最佳新人常驻居民圣诞限量情人节限量精华达人

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院士

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最佳新人常驻居民

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