全单88折 打边炉首创粤式点心火锅，红酒肥牛啤酒肥羊等

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‘打边炉 The Pot's (San Francisco)首创点心火锅，多达数百款美食，很多是手制点心哦！虽然是任点任食，火锅配料一样不马虎，拥有数十款汤底，全是足料熬制而成，更加健康！点心打边炉包括水晶流沙包、晶莹虾饺、南翔小笼包、鲜竹卷、手打虾滑、手打鱼滑、数十款汤底以及自制清热凉茶。

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• 周日-周四 88折
• 公众假期除外，仅限现金结账
• 有效期至2017年10月17日
  

餐厅地址：2652 Judah St, San Francisco, CA 94122

餐厅电话： (415) 682-7889


营业时间：5:00 pm-10:00 pm

体验员：晓晓

体验商家：打边炉


打边炉属于粤菜，打边炉中的“打”字是“涮”的意思而“边炉”指的是食客环绕在炉边，也就等是火锅的意思。湾区的这家打边炉是老牌火锅店了，最特色的当属他家的“手做饺子”，包括了虾饺皇、流沙包等等，我第一次尝试拿这些点心涮火锅就是在这家店，这次品尝还是一样的美味！






这家火锅店的周边街区基本都可以免费泊车。在旧金山的海岸线和金门公园附近，周边景色特别美，我在吃火锅前就先带家人去公园逛了一圈，抵达餐厅时正好晚上6点，因为是周一所以不用排队，但差不多7点左右餐厅就坐满了。





老板娘介绍说打边炉刚停业了两个月左右为了重新装修，现在的装潢偏现代，整体店面非常干净整洁， 空气流通也不错，除去大厅约莫15桌外，还有两个包间也都可以各容纳15人左右。大厅墙上有4个电视屏幕播放着一些流行歌曲的MV，包间也有单独的电视屏幕。



打边炉的价格是$27.99美金All You Can Eat，汤底选择种类繁多，而且看起来每一个都很好吃，肉类海鲜以及菜都有很多的选择，最值得推荐的应该是他家丰富的小食和手做饺子，如果还没有试过涮流沙包，一定要尝试！有一次我带一个朋友来这家店，朋友试涮流沙包后都没有点肉，连着点了3盘流沙包涮火锅。



同时也有无限量的啤酒和日本清酒的选择，要额外加13美金，值得注意的是他有一个半小时的火锅限时，同时因为是无限量要尽量避免浪费，不然会有额外的费用。



打边炉的锅底一向美味，这次我们点了鸳鸯汤底（每个人+1美金）的川味重庆辣锅和澳门猪骨锅，老板娘强烈推荐地狱麻辣和猪骨，之前试过地狱麻辣蛮不错的，这次试的川味重庆味道很正，对于爱吃辣的我来说味道正好！猪骨锅里也有两大块猪骨很实在，味道鲜美，这次同行的家人在涮菜之前就先喝了两碗澳门猪骨锅，可见锅底有多美味了吧！



在等火锅开的途中就可以去拿酱料了，以前打边炉是会拿一个篮子装着四种酱料，现在变成了自助式，有了更多选择，有沙茶酱、芝麻酱、玫瑰腐乳、南腐乳、豆瓣酱等等。除去之前提到的酱料，也有自助式的花生米，味道很棒，香脆可口。我个人最喜欢的是他们的House soy sauce。



我们第一波就点了不少，因为都饿了有一阵子，从图中可以看到服务员考虑非常周到，因为我们一共四个人，给的分量也都有至少四份，比如我们点的水晶流沙包和虾饺皇等。除去几样必点的肥牛肥羊外，还尝试了几样重口味的猪脑、猪血、以及猪大肠，味道很新鲜，没有异味。



红酒浸肥牛的红酒味感觉没有之前来吃的浓郁了，但肉都很嫩也很薄，不会一下子吃饱，很适合慢慢享受火锅。



肥牛肥羊也都很嫩，不过共同点就是薄，可以说是非常专业，如果是比较饿的男生恐怕要多点几盘。



鲜炸腐竹味道很不错，我点了之后隔壁桌的人还特地来问我这是什么，腐竹放进辣的锅特别够味。



虾和鱼片都非常新鲜，推荐！



虾滑的分量非常足，口味也很好。



手做饺子其实就是把点心涮火锅，很不同的体验。我们这次试了小笼包、流沙包、虾饺皇，味道都很好！强烈推荐！不过一定要注意火候，不要煮过头，因为煮过头，点心外层的皮就会破。



这是我第一次火锅涮海螺肉，味道比想象中还要鲜美好吃！



我们还点了不少蔬菜和鸡蛋。服务员看桌上放满会拿一个移动式的桌子加在桌边，这样就可以继续去拿啦！记得朋友说打一个鸡蛋进酱料里味道特别鲜，自那以后我每次吃火锅都必须要点个鸡蛋打进酱料里。



我们还试了葱油饼和油条涮火锅！味道绝佳！ 是你想象不到的美味，尤其是拿这些油炸物品涮猪骨锅，味道很赞，不过要注意的是涮完后，猪骨锅就会有一点油。



本来同行的家人还担心我点太多会吃不完，最后大家几乎都吃完了，主要是汤底真的很美味，我们大概加了4次汤底，服务员也没有任何不耐烦。如果要说湾区火锅在我心中的排行，打边炉绝对是我的首选！






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