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[美食] 四姐川湘(Fremont) 超值午餐和火爆特价菜袭来

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副系主任

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楼主
发表于 2017-9-22 13:52:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
特价午餐+麻辣周火辣特价             四姐川湘(Fremont) 麻辣小龙虾,毛氏红烧肉,大盆凤爪和麻辣烤鱼消费满可获半价                                                  餐馆                     6小时前

四姐川湘Hunan Cuisine一直都是众多老餮的心头好,干锅肥肠,爆炒香辣黄喉,香辣牛肉丝,剁椒活鱼,无一不是大家翘首称赞的金牌菜式。下班下课肚子饿?晚上想吃烧烤宵夜? 走,上四姐那儿去! 从早上11点凌晨2点不休息,随时恭候大家~! 旁边的金碧辉煌KTV曲目大更新啦!快叫上你的小伙伴到四姐那儿边吃边唱吧!

分享本折扣,并出示优惠券即可享受Dealmoon特别福利

  • ​活动一:选择两款特价午餐菜肴+例汤+饮料只要$10.99
  • 活动二:正价菜购满$80,可额外享受特价菜中四选二半价
  • 活动二:正价菜购满$50,可额外享受特价菜中三选一半价
  • 有效期至2017年10月19日
  • 注意:以上两个活动优惠不能同时使用,优惠仅限周一至周五使用,仅限堂吃




餐厅地址:6004 Stevenson Blvd, Fremont, CA 94538

餐厅电话:(510) 687-1222

营业时间:Mon - Sun 11am - 2am (下午不休息,晚上营业到凌晨2点)


--------------折扣具体内容如下---------------



$10.99特价午餐套餐,消费者可从以下的菜品中选择两道菜品,一份例汤,和一种饮料。
  • 荤菜: 红烧肉,农家小炒肉,小炒牛,萝卜干腊肉,宫保鸡丁,芥兰牛(或鸡肉),孜然牛肉,咕咾肉(或鸡)
  • 素菜: 木耳炒鸡蛋,宫保豆腐,四季豆烧茄子,番茄炒鸡蛋,大碗菜花,麻婆豆腐,酸辣土豆丝
  • 随机例汤: 酸辣汤,素菜豆腐羹,番茄鸡蛋汤
  • 饮料: 可乐,雪碧,酸梅汤


麻辣餐馆周特价菜消费满$50可从以下菜品中选择一种获得半价优惠:
  • 毛氏红烧肉  原价 $15.99  折后价:$8
  • 麻辣小龙虾 原价 $21.99  折后价:$11
  • 大盆凤爪  原价 $14.99  折后价: $7.5

消费满$80可从以下菜品中选择两种获得半价优惠:
  • 毛氏红烧肉  原价 $15.99  折后价$8
  • 麻辣小龙虾  原价 $21.99  折后价$11
  • 大盆凤爪  原价 $14.99  折后价: $7.5
  • 麻辣烤鱼    原价$38.99  折后价:$19.5


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酸甜松鼠鱼片

作为一个不怎么吃鱼的山里孩子,小编唯一吃的鱼类料理就是松鼠鱼!它和糖醋里脊组成了我整个童年!外脆内嫩的鱼片,撒上酸甜酱汁,咬上一口就停不下来了。酥脆可口的程度要配上一碗大大的白米饭! 菜的分量也非常大,酸甜口味一定会是小孩和女士的最爱,也是小年轻食客的新欢,推荐大家尝尝。
  
水煮黄喉

水煮系列菜肴是川菜中经典的代表菜式之一,它的主要特点是麻辣鲜烫,味浓味厚。黄喉是四川的一种食物,来自于猪、牛等家畜的大血管,一般为大动脉。 黄喉含有蛋白质、脂肪、维生素A、胆固醇,还含有钠、磷、钾等微量元素。


  
黄喉要大火快炒,才能保留黄喉的爽脆口感。四姐川湘的这一道水煮黄喉,香辣十足,光是配菜就用了冻豆腐,豆芽菜,木耳等等好多。吃到嘴里麻辣香鲜在舌头中充斥着非常满足!

​体验员:Cara

体验餐厅:四姐川湘

这次来到最近湾区很热门的「四姐湘菜」,位置很好找,位于Fremont,Stevenson blvd 880高速旁,招牌很醒目。来过的小伙伴们都知道,四姐的装修很豪华,霸气,店面宽阔,沙发座椅和卡座的设计让客人用餐的时候都有属于自己的空间,自然可以很舒服的用餐了。





四姐油泼干豆皮 $12.99
楼主刚开始看到“油淋” 两个字,有点担心这道菜会很油腻,但菜上来后发现并不然。首先,被热油淋过的葱丝散发着诱人的香味,这味道渗入百叶,让百叶吃起来带葱香味儿,最重要的是百叶吃起来一点也不油,下面还带汤汁,百叶是越吃越入味。



拌黑毛肚 $9.99
这一直是我最喜爱的冷菜之一。所以楼主对黑毛肚的要求也挺高的。毛肚就是一定要爽口,四姐家这道麻辣味儿十足,酱汁配上蒜粒和香菜,细嫩爽口和麻辣鲜香在这道菜里面就是这么完美的体现出来了。据说肚丝的营养价值很高,有补中益气,解毒,养脾胃的功效。



爆炒黄喉 $16.99必点!!!
第一次在米国吃到爆炒的黄喉。好鸡冻呀!! 因为黄喉在这真的是属于比较少见的食材。黄喉其实是猪或牛的心血管部位。因为爽口鲜脆,在重庆是吃火锅的必点菜!
  


四姐的爆炒黄喉配了很多独特的香料和尖椒一起炒,被切成小块的黄喉口感很Q弹,微带些脆嫩,吃起来香辣过瘾!!我的几个小伙伴第一次吃黄喉,吃到根本停不下来。



富贵四喜 $26.99
四喜丸子(狮子头),鲜鱼片,西兰花拼成,加上用心的摆盘,这一大盘看起来喜气满满。我最喜欢的就是狮子头,切开一半会看到满满的肉汁溢出,最好的狮子头就是这样七分瘦肉,三分肥肉,口感松软入口即化。



干锅风味鱼$32.99
很多朋友给我推荐过这道四姐家的招牌干锅风味鱼,端上来后需要先煮一下,光是闻那味道,就已经流口水了。新鲜的罗非鱼浸泡在浓郁的鸡汤里。


一整条罗非鱼大约一斤半到一斤八两左右,鱼刺很少, 魚肉細膩鮮美, 加上香浓的辣椒,再配上丰富的佐料(楼主最喜欢滑嫩的豆腐和爽口的金针菇),泡椒的味道越煮越浓郁,酸辣味儿也更明显, 非常刺激味蕾。 吃鱼记得加锅里的粉丝,绝配!! 冬天吃这么一锅鱼,暖呼呼的一股热流进身体,吃货瞬间感觉好幸福。


白辣椒炒腊肉$16.99
据说这是湖南人最喜欢的一道菜之一,一直听说过白辣椒,但从来没吃过,就好奇点来尝一下。白辣椒呈淡黄色,还是第一次吃白辣椒,辣味适中,属于香辣。四姐自家制的腊肉咸香味浓郁,越嚼越香。这道菜简直是米饭杀手,让楼主忍不住多吃了大半碗米饭。菜单上有一道萝卜干炒腊肉也是楼主的必点菜。


剁椒活鱼$36.99
新鲜的罗非鱼充分浸泡在四姐家秘制的剁椒之中,辣椒透香,辣中带鱼的鲜味。 鱼肉上连着一层皮,鱼皮吃起来很滑。鱼肉呈现自然的紧实,又有嫩口感觉,新鲜热烫上桌,感觉超赞。
  

香辣牛肉丝$15.99
这一道牛肉丝完全是下酒菜或零嘴的绝配,曾经吃过四川朋友的妈妈做的香辣牛肉丝,真的很好吃,所以那个味道一直让楼主念念不忘。这次竟然发现四姐的新菜里面有这么一道香辣牛肉丝,加入各种风味调料腌制过,再干煸的牛肉丝的味道很浓郁。这道菜还细心的搭配了百叶蔬菜卷,吃过了重口味一点的牛肉丝,再吃一个小清新的百页卷刚好解解腻。


丝瓜银耳$9.99
吃了几道辣菜,还是习惯点一个不辣的蔬菜清清肠胃。银耳丝瓜楼主还是第一次吃这样的搭配。
先夹了一块银耳再搭上一条丝瓜一起吃,神奇的是,
这两样菜的口感一点也不违和,反而很互补。银耳很爽脆,搭配鲜甜的丝瓜,一解前面的油腻感。
我想最后的ending就是应该这样吧。

吃货小总结
吃了这么多次,这里的菜总体出品好、水平稳定。朋友聚餐,请客,想要高逼格一点,又对得起价位,性价比高的,在四姐这就可以满足你所有要求!
人均消费:$25-30 (价位中等)
小提示,想多试几个菜的吃货们必须多叫上几个朋友,因为四姐家的菜菜式多,份量也比较大,每次点菜都一定会忍不住多点,最后就是饱到扶墙出去。

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小学生

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沙发
发表于 2017-9-29 00:09:20 | 只看该作者
小伙伴们,阳谷县大妹子又来带你吃吃喝喝啦~
前段时间在减肥……so……
小蜜桃和艾米粒每次来约我,我都含泪拒绝/(ㄒoㄒ)/~~
但这次,听说三藩又有吃小龙虾的地儿了
我心想小龙虾才多大点儿肉,肯定吃不胖
于是决定,破戒!

其实来的路上我们都有点疑惑
汪排骨说,我们武汉撮虾子都是初夏到盛夏时节
美国“小龙虾之乡”路易斯安那则是在春天办小龙虾节
现在怎么说都不太像小龙虾season呢

到了这次吃龙虾的店——川流不息
老板娘要我们赶紧去后厨看刚开箱的活虾
诶,感觉跟以前看到的不一样
我们印象中的小龙虾是深红发黑的颜色
这个是青灰色透着淡淡黄颜色
虽然还是一如既往地张牙舞爪像外星生物入侵……
加上这个滤镜真是吓死宝宝了!

老板娘说,这是刚刚从欧洲空运来的哦
欧…洲…?也有小龙虾?
我还非常认真地问:“真的是Europe那个欧洲吗?”
“对啊就是欧洲。”
O__O "…好吧,那尝尝味道如何
看到后厨这锅感觉调味应该很给力

果然,十三香麻辣小龙虾,还是记忆中的味道
而且惊喜的是,虾肉比以前吃的本土小龙虾更大!
照片可能看不太出来,但剥虾的时候明显可以感觉到
虾肉很饱满,没有在壳里缩成一小坨
虾壳也略薄一些,不似那红彤彤的铠甲,开了背,很好剥
肉质,不像本土小龙虾那~~么弹牙
虽然汪排骨说她还是喜欢记忆中的味道,小而紧
但我觉得这种又大又嫩丶偏绵软的口感更过瘾!

老板娘说还有山椒味的
我们担心有点吃不下,所以只尝了一小份
酸辣爽口的泡椒,本来就是跟各种肉肉的百搭之选
泡椒味的小龙虾,重口而不油腻,竟然有种清新的回味
哎,真该多留点肚子吃这个  ̄へ ̄

小龙虾一份大约18只,1.5磅
售价$25.95,提前预定才能吃到最新鲜的哦~

小龙虾吃得差不多,发现其实还有个凉菜
川菜馆经典菜式:口水鸡
作为旧金山响当当的川菜馆
在川流不息吃传统川菜,一般不会错~

但我最想念的还是川流不息的面食
年初吃的门钉肉饼,到现在还念念不忘
这次老板娘推荐了褡裢火烧
跟门钉肉饼一样,也是咬一口流出汁儿
肉馅鲜嫩,调味适中,皮儿够薄
作为主食简直再合适不过了~
可惜,也许是因为开在旧金山,南方人和老外偏多
看到菜单上这读都读不利索的词儿,都不敢点
我们这桌褡裢火烧一上,色香味俱全,周围食客纷纷来问这是啥
就差没拿双筷子直接开吃了

怕南方人吃不惯北方面食
又来了一笼貌美的小笼包
我对小笼包的感情一般,但我知道你们都超爱的~
特别是这种吹弹可破丶满满一包汤水呼之欲出的小笼包

要想日子过得去,餐桌总要带点绿
这个绿色我们今天不用雪碧代替
来盘货真价实的豆苗杏鲍菇
清清爽爽,还有养生style的枸杞
稍稍宽慰了一下刚才狂吃小龙虾的罪恶感

酒足饭饱之际,老板娘问
“你们还有肚子吃黄桥烧饼和萝卜丝饼吗?”
(⊙_⊙) 汪排骨一听黄桥烧饼就很开心
“我们决定把甜点胃给让出来!”
超级酥皮,轻轻一切,碎了一地……

内馅儿有火腿茸和香葱,兼具鲜咸
虽然貌似比小时候吃的略小一些,但味道还不错~
对酥皮点心真是没有抵抗力╮(╯▽╰)╭

想吃素的,那就来个扁扁的萝卜丝饼


.(๑>؂<๑)۶这顿饭吃太多了,嗝,看来我得跑回阳谷县才能抵消了
不过帮你们探了探“反季节”也很好吃的欧洲小龙虾
还捎带着吃了这么多面食,值了!

记得三藩小龙虾新据点:川流不息!
(PS.姐妹店御食园川菜馆也将推出小龙虾哦)
地址:726 Clement St, San Francisco, CA 94118
电话:(415) 387-2658【吃小龙虾记得提前预定】
655 jackson st San Francisco,CA 94133
(415)981-8988【吃小龙虾记得提前预定】
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