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科学家
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家常晚餐
1《墨鱼丸炖豆腐》
2《炒年糕》
3《酸辣土豆丝》
越来越简单,
1,墨鱼丸切块(因为有小孩),豆腐切块,西红柿切块,加一起炖。直接放了一种豆腐汤的料,小火慢炖半小时就ok
2,年糕煮一下,会变软,过冷水,热锅冷油炒香辣酱,放年糕翻炒,加点番茄酱颜色会好看,加盐,鸡粉调味。超粘以后关火,撒点孜然粉,烧烤味十足。
3,最简单了,土豆丝是刨的,爆香干辣椒段和花椒,捞出,炒土豆丝加盐,醋(白醋最好)家里没白醋了加了陈醋,颜色有些深。最后加葱丝。拍照的时候刚盛出来,还在冒热气。
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