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博士后
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家里一直有两片鱼片没有吃掉,今天终于想起来翻出来,一时兴起就自己diy了一道简易的烤箱烤鱼!意外的味道还不错呢!
做法如下:
1. 鱼片用厨房用纸擦干水分,表面刷上一层油
2. 将孜然粉,辣椒粉和盐混合在一起,均匀涂抹在鱼片两面(如果鱼片比较厚,可以在表面划几刀)
3. 撒上黑胡椒/白胡椒
4. 烤盘边上可以摆一些蔬菜,我放的是西兰花和蘑菇片,这些蔬菜也要滴些橄榄油上去,再撒一些黑胡椒
5. 烤箱预热好,370度,我烤了大概11分钟(其实可以隔一会打开看一下情况哈哈
6. 出炉!挤上柠檬汁!开吃!
真是一道中西结合的菜哈哈
来自: iPhone客户端 |
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