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[加州旧金山湾区美食] 推荐一家Palo Alto的越南Fusion餐厅

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助理教授

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发表于 2017-9-8 23:36:10 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 ZoePeach 于 2017-9-9 00:49 编辑

刚搬来湾区的时候在一个美食节目里看到过这家推荐的餐厅 当时就很感兴趣 今天终于有机会去品尝了一下 个人觉得非常美味 向小伙伴们大力推荐!也没人付我广告费 是真心觉得好吃介绍给湾区的伙伴们!餐厅叫Tamarine 位于Palo Alto 的 Downtown 这是他们的网站:https://tamarinerestaurant.com

今天两个人去吃的晚餐 首先品尝了这道看起来像是手抓饼一样的前菜 饼端上来非常香 用手撕着吃特别赞 饼本身的味道比较淡 但是口感很棒 外面香酥里面劲道 蘸上旁边搭配的椰香咖喱酱 香甜可口 回味无穷

另外一道前菜还试了一盘青木瓜沙拉 忘记拍照了 小伙伴们可以自行想象 个人觉得蛮普通的 就是青木瓜搭配了几条牛肉干 总体口感很清爽 但是青木瓜本身带着淡淡的苦味 并不是很欣赏这独特的味道

主菜就是这一小盆clay pot cod 了!这道菜真的是今天的亮点!菜端上来的时候我还在抱怨份量太小 但是品尝了一块鳕鱼 真的是配得上入口即化这几个字 这道菜的调味非常简单 貌似只有盐和胡椒配上下面一层类似红烧汁的酱油 我平时就很喜欢酱油和红烧汁的味道 配上鲜嫩的鳕鱼真的不要太好吃 因为鳕鱼蛮咸的 所以我们还点了一盘很特别的米饭 这道Empress Rice颜值很高 主要是一碗糯米饭 搭配下面的豉油 煎蛋 还有一些葱末姜末 搅拌开了以后每尝一口就有很多复杂的味道在嘴里化开 糯米蒸的很软 却又不失嚼劲 真的让人停不下来 其实这道菜在家也可以很容易的做出来 下次我决定自己试试看!

吃完这几盘其实已经很饱了 但还是忍不住点了甜品 虽然菜单上有几个比较有代表性的东南亚甜品 但今天不知道为什么超想吃熔岩蛋糕 就点了这份Chocolate Lava Cake 味道比想象中的还有浓郁 而且并不是很甜 搭配香草冰淇淋超级满足

两个人这几个菜加一杯果汁吃下来算小费差不多花了$105 跟其他越南菜比起来还是有点小贵 但是贵的很值得很值得 感兴趣的小伙伴快去试试看~



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