海底椰虫草花鸡汤

Edithsummer · 发表于 2017-8-25 10:06:24

二小de姐 · 发表于 2017-8-25 10:06:43

弦歌_清越发表于 2017-8-25 01:19
太适合我了，最近咳嗽的厉害，收藏了

如果你咳得厉害，可以试一下川贝炖鹧鸪，疗效比较好
新鲜鹧鸪一只
上等的川贝（十粒左右）上好的川贝母像小珍珠，色泽光鲜，粒颗均匀。
南北杏（少量）
陈皮一块（新会的最好）
放在一个中形炖盅，放3-4碗水，隔水炖6-8小时
也可以煲，同样的料放6-8碗水，大火煮开小火慢煲到4-6 碗水。
炖的比煲的疗效好
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匿名 *发表于 2017-8-25 10:06:51* · 发表于 2017-8-25 10:06:51

哪买得到这椰子？
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二小de姐 · 发表于 2017-8-25 10:08:36

匿名者发表于 2017-8-25 10:06
椰子怎么开？

海底椰是没有硬壳的，刀中间砍开，菱形切就好，像切南瓜一样，不像椰子那样难搞。
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弦歌_清越 · 发表于 2017-8-25 10:08:54

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二小de姐 · 发表于 2017-8-25 10:09:14

匿名者发表于 2017-8-25 10:06
哪买得到这椰子？

参茸海味店
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今晚吃啥 · 发表于 2017-8-25 10:11:57

哇好厉害，一定要收藏，哈哈
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二小de姐 · 发表于 2017-8-25 10:12:14

弦歌_清越发表于 2017-8-25 10:08
谢谢妹子，鹧鸪哪里可以买到呢

唐人街有卖，卖家禽的店，大华99有冷冻的，如果真的找不到就用瘦肉代替，瘦肉要先沸水才可以炖。功效虽然没有鹧鸪的大，但主要川贝母疗效好。
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弦歌_清越 · 发表于 2017-8-25 10:12:55

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圆媛 · 发表于 2017-8-25 10:18:29

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二小de姐 · 发表于 2017-8-25 10:18:58

April大人发表于 2017-8-24 16:48
哎呀这个汤看来好适合我！我咳了一个多礼拜了咳的睡不了觉好容易睡着了还会再咳醒 ...

我忘记跟你说，你也可以试一下川贝炖鹧鸪，疗效比较好
新鲜鹧鸪一只
上等的川贝（十粒左右）上好的川贝母像小珍珠，色泽光鲜，粒颗均匀。
南北杏（少量）
陈皮一块（新会的最好）
放在一个中形炖盅，放3-4碗水，隔水炖6-8小时
也可以煲，同样的料放6-8碗水，大火煮开小火慢煲到4-6 碗水。

或是南北杏炖雪梨（糖水）
雪梨两个（削皮去核）
南北杏少量，
两碗水
冰糖少量（选冰糖要选颜色比较深色的，不要选白色的）
放在小炖盅炖三四小
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April大人 · 发表于 2017-8-25 10:25:18

二小de姐发表于 2017-8-25 10:18
我忘记跟你说，你也可以试一下川贝炖鹧鸪，疗效比较好
新鲜鹧鸪一只
上等的川贝（十粒左右）上好的川贝母像 ...

天啊！你说的这些食材我都没地方买去！不过还是谢谢你我把这个方子保存了
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a379350024 · 发表于 2017-8-25 10:53:50

作为东北的感觉这汤好补都没真正喝过煲汤

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我爱吃炒鸡蛋 · 发表于 2017-8-25 10:55:52

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Nosoei · 发表于 2017-8-25 10:56:05

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弦歌_清越弦歌_清越当前离线最后登录 2022-3-20 金钱 271 注册时间 2012-10-5 阅读权限 0 帖子 35097 精华 2 积分 38241 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	65^# 发表于 2017-8-25 10:08:54 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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