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要去试吃一家新开的上海小吃店，我是超兴奋的，因为比起正餐，一直都更爱吃小吃类的东西，外加又是熏鱼的超级粉丝，所以到点就开始兴冲冲地往法拉盛赶。下了地铁，走两个block就到了壹丰园（37-14 Main St, Flushing, NY 11354），还挺好找，就在大班饼屋的正对面。
和其他小伙伴会合，桌上已先摆了两道凉菜。我第一眼看到的当然就是我最爱的熏鱼。壹丰园的熏鱼一块很大，分两足，鱼肉也是事先油炸过的，表皮酥脆，鱼肉也多汁，只是觉得味道偏淡。
香干拌马兰头，虽不及国内应季时，新采摘的马兰头拌来香气喷鼻，但在纽约这里有得吃就很好了。壹丰园的马兰头调味很不错，香干的干香，马兰头的清香，点上麻油的浓香，很是不错，算是很有记忆点的一道凉菜。
葱油饼。虽然是葱油饼，不过并没有那么油腻，饼皮十分酥脆，所以怕胖的小伙伴们可以尽情吃。
红烧大排 老板很实在地用了大排，肉很多，浓糖厚酱的风格，让这道诚意十足的“大排”菜，酸甜可口。个人觉得如果换成金沙排的品尝体验会更好些。
两道面，辣肉面和雪菜肉丝面，所以一并讲了。 我没吃过正宗的辣肉面，所以只用最基本的“好吃”和“不好吃”来评价，此处不谈正宗与否哈。作为吃粉面长大的湖南妹子，米粉很有嚼头，爽滑Q弹，哨子有笋丁肉末，肉丁的分量很足，可能是我个人喜欢吃重口味一点的，所以觉得汤底稍微淡了一些。
与辣肉面比起来，雪菜肉丝面更好吃一点，面煮的火候十分到位，汤底十分清爽的，伴着面很好吃。
蟹粉小笼包 这个小笼包还是不错的。经过一段时间的延迟，我们又是等人到齐又是各种拍照，这笼应该要掀笼即吃的小笼包，被足足耽搁了近20分钟才终于被夹入碗中，在夹入碗中的时候，小笼包的皮没有变硬或者破皮，仍是汤汁颠颠的模样，一口咬下，可以说汤汁四溢，仍旧鲜美十分！
包点一起讲 生煎包也是可以的，生煎包的火候可以说掌握的很好，皮薄厚适中，尤其是生煎底非常酥脆，外皮吸收了肉馅的汤汁，一口下去很是满足。
你能想到吗，一家吃上海小食的饭店，居然还能点烧烤，而且味道非常好。 壹丰园的餐桌就分两种，一种普通桌，一种配烧烤台，让你炒菜小吃，外加烤串，一样都不耽误。1，2个人有小团体的吃法，朋友聚会还有聚会的点法。而烧烤做得还不错的，不同的烤串有不同的处理方法，有的撒料粉，突出干香，有的刷酱，刺激味蕾。其中我最喜欢烤鱿鱼，鸡翅也不错的吃。
法拉盛其实吃上海小吃的店挺多的，壹丰园作为一家新开的小吃店，要如何异军突起，不说超过其他家，但至少让人有印象点呢？老板想的这招别说，还是挺厉害，一来定价实惠，二来选择多样，点心小吃或者浓油赤酱的菜色，外加特色烤串，解决了吃货们经常面临的什么都想吃一点的大难题。如果我想吃点小食，朋友想要撸个串，这里还是一个很不错的选择的，毕竟现在法拉盛的混合饮食店，有东北菜和烤串混，小龙虾和烤串混什么的，但江浙菜系和烤串可以在同一家店吃到还是比较少见的，这一点也算是一个优势了。况且现在店内还有满送小笼包，cp值还挺高的，感兴趣的小伙伴可以去吃吃看啦。 | 
发表于 2017-8-22 19:37:44
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