纽约新木兰餐厅：港式早茶海鲜刺身各式炒菜应有尽有！

苏菇凉 · 发表于 2017-8-19 10:03:03

本帖最后由苏菇凉于 2017-8-19 10:03 编辑

新木兰海鲜大酒楼坐落在法拉盛飞跃皇后大楼二楼，紧挨着巴黎贝甜咖啡店，旁边就是超大停车场，距离缅街地铁站仅仅五分钟步行路程，非常好找，是个相当绝佳的地理位置，不管是开车还是坐地铁来就餐的小伙伴都会很方便哦！

我们是下午五点的时间前去试吃的，据经理介绍，上午9点到下午3点是广式点心时间，其他时间是点餐类型的。这家酒楼主要是以粤菜和海鲜为主，兼具烤鸭等其他地方特色美食。电梯上来后左右有两个区域，左边是超级大的早茶区，适合和小伙伴来边吃点心边谈天说地，环境比较随意放松，在看点心单的时候我越过了凤爪排骨虾饺一眼就瞄到了冰皮榴莲！看来不用去君豪碰限量供应的运气了哈~

再来看右边的区域，是个相当清新的环境哦！一走进就是一个被水帘围住的区域，十分抢眼有情调。用餐区的装饰布置与早茶区也很不相同，窗帘上是白底粉色的木兰花，桌上的吊灯也极富艺术感。经理介绍说，有商务人士喜欢安静的环境的可以在这边就餐，早茶的点心经过点单后由服务员送来。

看过环境之后我们安心坐下准备开动吃美食，不一会儿端上了第一道菜----原只南瓜牛尾盅。糯烂的牛尾配上土豆放在原只的小南瓜中，真是别致。牛尾入口即化，中间还掺了一些芹菜，让整道菜添了一份清爽。到最后用汤匙刮着南瓜壁上饱浸汤汁的南瓜肉，太有滋味了！

第二道菜是香葱生煎羊仔扒，肉质鲜美，非常肥嫩，配上青椒和洋葱一起入口，口感丰富，特别享受。

接着是葱捞银盲曹鱼。这道菜看似一般，但鱼片鲜嫩无比，滑爽到筷子都轻易夹不上！蘸上汤汁送入口中，满嘴葱香，吃着就是和外面常吃的清蒸盲曹不一样。

我们正聊着这个鱼片是怎么做到这么嫩的，眼看服务员端来一份大菜：象拔蚌、三文鱼、北极贝刺身，瞬间我和小伙伴呈现两眼冒爱心下巴掉口水的表情包状（羞）。这容器的直径比一个小臂还要长，加上盘中精雕的一只老鹰，霸气十足！我们嘴里哇着不停，手里赶紧倒上酱油和芥末，迫不及待地大快朵颐。三文鱼绵滑，象拔蚌爽脆，北极贝Q弹！新鲜，新鲜，新鲜！重要的事情说三遍！