三款搅拌机比较
然后从上图可以很明显的看出玻璃罐的区别。旧款上口是四边形的,Costco款和测评款伤上口都是圆形的。旧款和Costco款和底部和刀头接合处,也就是密封盖,其半径较小,测评款的密封盖半径较大。
半径的大小导致作用面的大小和允许刀头的大小,因此测评款的刀头是最大的,工作面也较大从而提高工作效率。
三款刀头比较
密封盖半径大小还导致了另外一点。如下图,右边是测评款,半径较大,女生或者说是瘦小的人在旋钮这个盖子的时候有一定难度。(我的手可以跨10个钢琴键)大半径很难施力!这是我在使用时遇到的一个大问题,特别是当手或者杯壁湿的时候。这个问题在清洗时比较明显。相比较左图,是Costco款。如果旋钮处的半径较小,就比较容易握住,从而可以更好的找到作用点。
玻璃杯底座盖的比较
接着是界操作界面的对比。从上到下是旧款,Costco款和测评款。
先说旧款,上面密密麻麻写着很多字,看到都质疑,这么多功能?!不知道是年代久远还是什么。真的没有什么区别。力度大小和各种功能,我没发现什么不同。个人不喜欢功能太繁琐的电子产品。毕竟只是普通用户,不是什么专业人员,简明为佳。然后是Costco款,从功能按键的布局可以看书简化了很多。而且功能区域区分的也比之前好很多。最后是测评款。界面回复工整排列,按键是的触感相比Costco款好很多。轻轻一按就能有反应。而Costco款,我要很使劲的按,按键不灵敏。测评款的底座是偏向正方体的,操作面是平面,更易操作。功能按钮和强度按钮分别是两排,划分也算明确。按钮底下有蓝色指示灯,是很不错的设计。
操作界面比较
以下这点设计改进是我特别想提的,就是如何放置搅拌杯到底座上。之前的都是采用旋转固定,个人觉得不是很方便,而且会不小心把密封盖给旋下来。
测评款采用直接插入。密封盖上有四个突出的点,对应底座上的凹槽插入就能很好很稳的将搅拌杯固定在底座上了。
固定操作示意图
产品分析除了上述对外观和手感的初步分析,接着就是测试实际的搅拌功能了。我会分别解释每个按钮的使用情况。
-> 开关按钮:on/off 总开关。
-> 暂停按钮:stop 使用中的暂停。可以进行模式转换,或者增添搅拌食材。
-> 脉冲按钮:pulse 也可以是是脉冲按钮,反正选择了就是一下一下的搅拌。
按钮
-> 转速按钮:low,medium,high
首先是拿西瓜做实验。西瓜汁是以前在饭店里最爱点的饮品。因为懒,所以西瓜块也不是很小,随意切块。
case1: 榨西瓜汁
用西瓜汁我分别对三个强度(按键第二排),low,medium,high,进行比较,如下图。我大约都是运行了40秒的时间,看上去是都榨好了。“low”低速档,还是相对温柔的,榨出来的西瓜汁还有一点点的颗粒感,有些许的果肉能够尝到,其实个人还是挺喜欢的;“medium”中速挡,强度增加不少,同样时间得到的西瓜汁细腻不少,口感介于high和low之间;“high”高速挡挡的结果会比low细腻很多很多,十分顺滑,感觉就像是饭店里榨出来的果汁。真的是只有果汁,以及沉在容器底部的打碎的西瓜子。当然,高速挡的马力也是十分的强的,第一次使用时,这动静,有点意外。
搅拌速度从下图的液面高低就能看出来了。从左到右依次增加。高速挡的搅拌能力是真很猛,那个声音完全可以覆盖边上电视机正常播放的声音。除此使用会有小小的塑料烧焦的味道,但是之后就会好很多。(相比旧款很好,旧款的塑料味特别重)。故,如果是像我一样没有特别需求,还喜欢果粒感的话,使用低速或者中速挡就好了。Costco款的高速挡没有测评款的马力大,也还是不错的。
然后从下图也能看出,如果使用了高速挡,那用完后上面的盖子是肯定要卸下来清洗的,但是像低速档,果汁溅不到盖子,可以少不用特别清洗。(好吧,我主要是心疼粘在盖子上的那点点西瓜汁…)
转速比较:low,meduim,high
就转速的比较,我还做了一个土豆泥。从漩涡的大小看转速。最后搅拌得到的土豆泥特别细腻!细腻到,我觉得我在吃婴儿的辅食~入口即化的感觉。
下面两张图是用低速加工时不同时刻的效果图:0s,约15s,约1min;以及不同转速的漩涡。
case2: 土豆泥
low,medium,high,成品
一下是三种模式的测评。其实所谓的模式就是组合一下三种旋转速度免去人为控制,从而达到不同效果。
-> 模式按钮:Green/ Frozen Smoothies
选择这个按钮,工作起来是先一阵一阵的,然后高强度旋转搅拌。前面的转速在meduim和low转换,每次的方向也会改变。大搞30秒不到一点的时候开始,变成高速同向旋转搅拌,需要手动停(我没有等到过自动停)。因为刚开始有正转和反转,所以翻版功能还算不错。不用多操心。大约一分钟的时间,一杯理想的smoothies就能做好啦。
下图是完全复制我在韩国喝的最多的香蕉草莓,那些阿祖妈真的就是这样做的。真是超级简单,家里也能低成本喝到啦~ 原料:洗干净的草莓+切段香蕉+适量冰块+一分钟期待。
case3: 香蕉草莓smoothie
然后还做了一杯蔬菜汁。原料:西芹+去皮黄瓜+清水+50秒等待。
我只等了50s就暂停了,不得不说本模式最后那高速搅拌的能力真的很好,把蔬菜汁打的很细很细。沫沫还是会有的,但是喝不太出西芹粗糙的感觉。
case4: 芹菜黄瓜蔬菜汁
-> 模式按钮:Food Chop/ Salsa
这个模式的最大特点就是正反正反搅拌,最高转速应该是medium。由于正转反转,所以搅拌功能特别特别的好!不怎么需要操心食材的翻拌问题。该模式大约正转反转半分钟不到点就算完成任务了。我一般会再转一轮从而充分搅拌。基本按两三次就搅拌的很好了。就是,就是,有一点使用的时候稍微注意一下。最好手扶一下,因为马力很强…机器自己都会转来转去,站不稳,手压一下比较好,不然就任其“跳舞”吧,反正转过去的时候,下一阵还能转回来。还挺搞笑的。
我用该模式做了一个自己特别爱吃的青豆泥。我本不爱吃青豆,一粒粒的如果在炒饭里,我会挑出来,但是青豆泥,我吃!下图的青豆泥我先用food chop模式搅拌了两次,然后用high搅拌了10s左右。我还是想说,小朋友的辅食完全可以。特别的细腻。原料:煮熟的青豆+糖+一点点的盐+牛奶+一点点香草精提香+一分钟的期待
case5: 香甜青豆泥
此外,我平时还会突发奇想的吃一些比较营养的甜羹,所以会需要芝麻,核桃什么的,当然一般用的是粉状的。以下是测搅拌类似核桃这种较硬的食材的粉碎情况。在用了三次food chop模式之后,我得到了我之后可以使用的核桃粉。
case6: 核桃粉
-> 模式按钮: Milkshake
这里我就用smoothie杯做了些草莓奶昔。原料:冰淇淋+草莓+一点点牛奶。还是要加一点牛奶的,不然不利于搅拌。哪怕只是一点点牛奶,区别很大。
smoothies模式就是强弱强弱的搅拌。奶昔不需要像果汁一样的细腻口感,没有高强度的高速搅拌,影响并不大。我大约加工了50s,还能吃到一至两粒打碎的草莓果粒。
case7: 草莓奶昔
这边想特别说一下smoothie杯。杯壁的卡槽设计很喜欢,有利于我抓拿杯子。因为这个杯子对我来说有点大,如果是光滑表面我会怀疑我是不是能很好的抓握。
另一点就是杯口。为了和密封盖通用,所以杯口很大。我觉得饮用起来不方便。而且会有液体残留。
卡槽设计与杯口使用情况
Extra tests for fun
嗯,然后特别突发奇想的又做了两个测试…试试看能不能打奶油?因为懒的手持打蛋机或者还要清理奶油飞溅以后的厨房。我特意买了一罐whipping cream,就美超里最普通的那种。然后先中速再高速搅拌。方向不变的。
我是觉得还是能一般用用的,效果不错。一分钟就有小尖角啦。然后我确定如果按照配方,应该是可以做冰淇淋的~
case8: 奶油打发
然后更加突发奇想的,想做肉糜。感觉肉糜是用起来比较方便的食材。但是…我在超市看到虾打折…就决定测试虾滑代替搅拌猪肉了…我看箱子上的介绍并没有对生食加工的例子,有些人可能会比较介意熟食和生的用一个机器吧,这样的话,你不要放一台机器上用就好啦~
原料:去皮的虾+料酒+盐+其他你想搅拌在里面的东西,然后选择food chop搅拌,因为其他功能的翻拌功能没有这个模式好。直接就搅拌成了虾泥,用勺子挖出来直接就是虾滑啦~ 我冰冻了一下,第二天煮面条的时候就放了点,像煮火锅一样的~
case9: 虾滑制作
虾丸成品图
最后想给大家有个概念,高速搅拌后盖子上的情况。如果马上开盖,这些就是需要冲洗得。当然途中的例子都是比较粘稠的蔬菜泥,若是果汁没有这么夸张。总之,可以看出搅拌机马力不小吧?然后心疼这些要被洗掉的青豆泥…虽然冲洗起来还挺方便的。只要不是油腻的食材都很好清理。
刀片的清洗要格外小心!!!
总体来说清晰是很方便的,清水冲一冲就好啦。而且玻璃杯的两头都很大,擦拭也很方便。
加工后处理与清洗
测评总结优点:
1、动力很大,搅拌力度是用过最好的。
2、刀片锋利,搅拌效果好
3、界面清晰,操作按键和指示功能很明确
4、容器杯口大,便于清洗,但要注意锋利刀片!
5、smoothies杯外壁卡槽设计利于抓握
6、鲜榨果汁,营养蔬菜汁,顺滑辅食等好帮手。不同的转速可以实现不同粗细度的口感~
缺点:
1、高速挡工作时噪声大,动静大
2、容器底部大杯口设计,密封盖大,不便于女生操作,难以施力旋转盖子
3、仅用于120V电压环境工作
最后。为什么标题说:懒人也会爱上“吃”果蔬呢?其实我不算懒,我平时经常吃苹果香蕉这种水分较少的水果,但是西瓜哈密瓜等,水分多糖分多的水果我就很懒得吃。一次吃不完,存储又很麻烦。我舍友呢,是喜欢吃西瓜,但是懒得洗苹果。现在有了榨汁机,什么都可以搅拌一下了,懒得吃西瓜,就喝西瓜汁,懒得吃苹果就做苹果汁。此外,蔬菜的吃法也不再单一,搅拌一下做蔬菜汁。大热天回来喝一杯特别爽。不用担心在这个高能量的国度无法健康饮食了~宝妈宝爸也不用一直买超市的辅食,几分钟就可以为自己的宝宝做出健康又充满爱的美餐了~一切的食材又多了一种,或者说好几种的口感和加工方式~
对懒人来说,能躺着就不坐着,那,能喝就不咀嚼啦~ 哈哈~
以上测评基于个人生活经验,代表个人观点,仅供参考。