【LA】齿留香麻辣烫，无辣不欢最为过瘾！

嗨乐君 · 发表于 2017-8-15 15:30:19

体验员：吱吱吱稚音

体验商家：齿留香麻辣烫 18303 Colima Rd Unit A, Rowland Heights CA 91748

由于之前刚回国一次，吃遍了各种好吃的，乍一下回到美国还有点不习惯，连着好几天都想去吃香锅，但又一直没付诸行动，突然有了这个机会很是激动。赶紧联系了商家，第二天就去试吃了。我们到达的餐厅的时候是六点半，由于是高峰期，餐厅又在一个非常大的中韩plaza，连车位都很难找，由此可见这个plaza有多火爆。

店就坐落在一入口的位置，招牌设计很有趣，和“齿留香”这个名字非常的搭。店面不大却非常干净整洁，而且看得出来店家有精心考虑过店内的摆设。吊灯营造了一种很温馨的氛围，桌上摆放的抽纸巾盒都很可爱。

和Jessica打过招呼以后，我们便到了自选区开始选择菜品。这里的特色是麻辣烫和麻辣香锅，里面的食材都可以自选，然后可以选择辣度，最后按照重量计算价格。这一点好在不会出现有些商家一份蟹肉棒只有三根的现象，你想选多少就付多少，能吃多少就拿多少，自由度很高。

不得不提的是，看到食材的时候真的还挺惊艳的，非常新鲜，菜叶很晶莹，虾丸鱼丸一类的看着就很Q弹，不禁食欲大增。粉丝火锅面之类的主食自然不会少，除此之外还有鸭血之类不太常见的自选料，让我当时就想赶紧尝一碗麻辣烫版的鸭血粉丝汤。

食材下锅的间隙，Jessica给我们送来了自制的酸奶和鲜榨西瓜汁，真的相当可口。酸奶一点都不腻，是那种可以直接喝的薄酸奶。我选的是桃子味的，另外还有多种口味可以选。西瓜汁不用说自然是夏日清新首选，鲜榨的还留着新鲜西瓜的顺滑口感，以至于菜都没上，我就一口气就喝了半杯。菜单上还有很多饮料可选，各味的奶茶，泡沫绿茶，玫瑰红茶，柠檬茶，每一种都听着和麻辣烫很搭。

不多久麻辣烫就上了，一同来的还有麻辣的香味，直直的刺激我的食欲。由于我是南方人，不是特别能吃辣，但却格外喜欢麻辣，辣出鼻涕眼泪都想要继续吃。但我还是保守的选了中辣，感觉辣感没有我猜的那么厉害，但麻的很到位。因此喜欢吃辣的朋友们不要犹豫的去挑战大辣吧！

我在麻辣烫里选了鸭血，个人觉得非常好吃。鸭血之类的真的很考验食材本身的质量，因为假使不新鲜的话，连麻辣的味道都盖不住。但这里的鸭血是那种可以从麻辣烫里捞出来过后，先吸完麻辣烫的汁再慢慢品味的，真的很赞。配合粉丝一起吃，只有一个爽字可以形容。

麻辣香锅紧接着麻辣烫也很快上了。怕吃不完，我没有选很多东西。麻辣香锅不是一个锅上的，是厨房做完过后放在大盆子里端来的。有特别装盘过，除了我选的食材之外，上面还加了蒜，芝麻粒和胡萝卜片，感觉比一般的香锅还要精美一点哈哈。

我觉得很特别的是，这里的麻辣香锅确实很有香锅的味道，和麻辣烫的味道完全不同。不像我曾经去过的一些餐厅，不同的菜品只是换了个浇头，里面的汤料都是统一的。麻辣烫是真正的麻辣，而麻辣香锅更香酥一些，没有那么麻。由于我香锅选的是小辣，就没有那么辣，感觉吃多了稍稍有点咸。但是口味这种跟着人走，我是南方人口味相对淡一点，相信很多北方的朋友会非常喜欢这个香锅的。

这一顿吃的非常饱，也非常满足，走的时候唇齿留香，一如点名。除了特色的新鲜麻辣烫之外，我特别喜欢的是这里的各种饮料，真的非常给麻辣烫锦上添花了。要是有一个超大的胃，我还非常想尝尝这里的小吃，黄金小馒头，炸香肠，凉拌面，听着就想流口水。

这里的营业到晚上十一点，所以除了正餐，也很适合来吃小吃，喝饮料，和朋友聊聊天。走的时候Jessica问我有没有什么建议，我一时半会儿还真的想不出来什么。新店开张，客人还不是特别多，也许以后更多的客人可以提出新的建议。祝愿齿留香以后生意兴隆！