【趣闻】中国第一家小龙虾专业学校诞生…

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近日，位于湖北潜江境内的江汉艺术职业学院，公布其下属“潜江龙虾学院”的录取名单。经过理论、技能测试后，该校共录取86名新生。作为国内首所，也是唯一开设龙虾专业的学校，潜江龙虾学院称，首批录取学生大多为有工作经验者，将被编入学院下属三个专业，并于今年9月1日开学。


国内龙虾产业产值规模在千亿级，与此相对的是，目前尚未有院校开设相关专业，有针对性的培养人才。龙虾学院的课程设置上以龙虾烹调、养殖等为特色，但仍需学习英语、计算机、管理学等理论课程，由于系单独招生，录取后即签订就业协议，并且不能转专业。



“潜江龙虾学院”，下设餐饮管理、烹调工艺与营养(小龙虾烹饪方向)、市场营销(小龙虾产业方向)三个普通大专学历专业，学制两年。本次所有录取学生，将于今年9月1日开学报到。


公开资料显示，江汉艺术职业学院2004年经湖北省人民政府批准成立，系一所公办全日制普通高等学校。其所在地湖北潜江，则因“中国小龙虾之乡”闻名。


考试合格将获专科毕业证书


潜江龙虾学院办公室一名工作人员介绍，龙虾学院前身为潜江市小龙虾烹饪技校，由潜江市烹饪酒店行业协会负责。考虑到潜江市发展小龙虾产业的具体情况，经过湖北省教育厅核准，江汉艺术职业学院以原潜江市小龙虾烹饪技校为基础，组建潜江龙虾学院，培养小龙虾行业人才。


本次龙虾学院单独招生，要求报名者系“具有湖北省户籍的应往届中职毕业生和往届高中毕业生，年龄在40周岁以内”。龙虾学院一名招生负责人称，本次录取86名学生中，大部分为具有工作经验者，“应届生很少”。


龙虾学院上述负责人称，学生完成全部课程，考试合格后，由江汉艺术职业学院颁发普通专科毕业证书。与普通专科不同的是，学生入学即签订“就业三方协议”，毕业时由潜江市龙虾产业发展局“妥善安置工作”。由于系单独招生，学生严格按照录取专业进行培养，入学后不得转专业。


今年6月12日，全国水产技术推广总站受农业部渔业渔政管理局委托，编写并发布《中国小龙虾产业发展报告(2017)》，其中指出，2016年，中国小龙虾总产量为89.91万吨(含捕捞产量)，已成为世界最大的小龙虾生产国。据统计测算，2016年小龙虾产值564.10亿元，经济总产值1466.10亿，全产业链从业人员近500万人。