【夏日】炎炎，来盘桂花糖藕吧！更新内附小诀窍！

Nanaxb_晓 · 发表于 2017-7-12 14:45:18

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李小饱Mini · 发表于 2017-7-12 14:54:02

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初见851 · 发表于 2017-7-12 16:19:49

水色曼陀罗发表于 2017-7-12 14:44
自己做呀

亲爱的不会啊

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三文鱼小妞 · 发表于 2017-7-12 19:36:40

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暗中观察 · 发表于 2017-7-12 20:37:24

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水色曼陀罗 · 发表于 2017-7-13 05:58:07

初见851 发表于 2017-7-12 16:19
亲爱的不会啊

教你个简易的做法（也可以用高压锅但我不喜欢），糯米洗干净沥干水，然后塞到藕里，藕开口的两头用牙签扎牢（这个你网上可以查下，有图片更直观）锅里放水，糖，藕，一起煮（水要莫过藕）水煮开后调小火炖，大概一小时后去翻个身，再煮一小时再去翻身，依次类推，煮到水和藕变色（有的发红了），调中火慢慢收汁，会发现颜色越来越深，等色泽呈现美丽的铁锈红（偏褐红）就可以大火收汁了，冷却后切片用糖桂花淋在表面即可。
整个煮的时间大概在4小时具体看你藕的大小和水量。
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yanxiaowo · 发表于 2017-7-13 06:04:47

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初见851 · 发表于 2017-7-13 16:18:02

谢谢你啊可是听起来好难我回头看看网上图片怎么做吧

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水色曼陀罗 · 发表于 2017-7-13 16:39:24

初见851 发表于 2017-7-13 16:18
谢谢你啊可是听起来好难我回头看看网上图片怎么做吧

有图片你就不觉得难了

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irrooy · 发表于 2017-7-13 17:02:40

水色曼陀罗 · 发表于 2017-7-19 11:55:52

gaby7127 发表于 2017-7-11 16:13
求教程～～～

教程已经更新去看看吧

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水色曼陀罗 · 发表于 2017-7-19 11:56:43

初见851 发表于 2017-7-13 16:18
谢谢你啊可是听起来好难我回头看看网上图片怎么做吧

更新小诀窍了，来看看吧

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filian · 发表于 2017-7-19 17:30:41

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suzy_chan · 发表于 2017-7-19 21:22:49

xiaoyuanwmm · 发表于 2017-7-19 21:43:46

这个摆盘好高级
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[凉菜] 【夏日】炎炎，来盘桂花糖藕吧！更新内附小诀窍！

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