【My BBQ高烤】谁说不好吃？

嗨乐君 · 发表于 2017-7-6 07:57:18

体验员：Tian

地址：1708 N Milpitas Blvd, Milpitas, CA 95035

电话：(408) 263-1868

Milpitas狮子城广场一直都聚集着不少味道不错的餐厅，小刘清粥、巴山蜀水、天仁茗茶都有不少回头客，周末的饭点儿经常是找不到停车位。几个月前，一家名叫【My BBQ高烤】的小店悄然开张，主打烧烤、小面、凉菜和一切你能想到的和烧烤搭配得当的饮料，平日里供应晚餐和夜宵，经常是凌晨一两点还有不少客人吃喝兴致高昂，迟迟不肯离去。

小店打扫得窗明几净的，墙上的海报是曾风靡一时的灌篮高手和大话西游，小店的主人不经意间暴露了年龄哦。

菜单正反两面，烧烤、凉菜、小面、汤面、米粉、饮品一目了然，我们在服务生小哥的帮忙下很快点好了菜，期待满满。

小哥很健谈，随意攀谈几句才晓得原来他是小店的合伙人之一，从备货到炒料再到服务，全部亲力亲为保质保量，真是餐饮业的楷模啊。老板小哥和另一位合伙人美眉都来自沈阳，从小一起长大，革命友谊根基深厚，决定在湾区开烧烤店也是源于两人对烧烤的热爱，总不能每次嘴馋都打飞的回国解馋吧，干脆自己开一家，也是有够霸气。

从烧烤说起吧，牛板筋$1.89吃起来很有嚼劲，让人想起小时候放学路上经常买的牛板筋袋装小吃，嚼着一路走回家，满口的幸福。

牛羊肉串$1.79肉质很扎实，肥瘦相间，一点儿也不糊弄，孜然辣椒粉儿的调味也很适中，尤其是羊肉串吃起来特别带劲。

鸡心鸡胗$1.25着实便宜，味道也好，不腥不腻，在唇齿间咯吱作响，闭上双眼，似乎能感受到站在路边烧烤摊边撸串时拂面的阵阵晚风。

烤生蚝$2.99是店家很引以为豪的，每天清晨老板小哥亲自进货挑蚝，买回来撬开如果发现个头略小，还会觉得对不住客人，上桌前再多补上一只生蚝。为了保证生蚝的新鲜，严格控制进货量，偶尔遇到喜好生蚝的客人还会出现买断货的情况。

烤鸡皮$1.25个人超爱，在烤制的过程中，鸡皮本身的油脂被赶走，而本身的韧劲儿犹存，非常推荐。

鸡脆骨$1.79是同行伙伴的最爱，腌制的入味，脆骨大小适中，口感味道都能和国内的串店媲美了。

海鲜类的烧烤我们尝试了烤大虾$1.45，烤小黄花鱼$1.75和烤全鱿鱼$9.99，其中烤小黄花鱼我个人非常喜欢，酥、脆、香，连骨头都是酥的，吃小黄花鱼不就是追求不吐刺的快感嘛。

烤全鱿鱼比我在湾区其他烧烤店吃的要来得更软嫩一点儿，老板小哥说众口难调，有的客人还就专喜欢烤得干一点的鱿鱼，以后准备在菜单上增加一个选项，让客人根据自己的喜好选择火候，够细致的吧。

烤土豆片$0.99居然是以网红的造型登场的，想当初光顾温哥华夜市，一份烤土豆串卖到了8加元，还大排长龙买不到，居然在【高烤】有卖，得来全不费工夫啊，我毫不客气地把同伴的那份也给吃了。

说来惭愧，提到烧烤我总会第一个想到烤馒头片$1.25，些许的白糖嵌在馒头里，烤得略焦，嚼起来特别有味道，要是吃完了肉串儿还有肚子，点上一份烤馒头片吧，保证你不会后悔。

2017-7-6 07:52 上传
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烤茄子$5.99也不错吃，老板小哥特别推荐，茄皮烤得黑黑的，茄肉被切成几条也容易入味儿。