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楼主: ericet
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[主食] 【夏日】 双色小馒头

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博士

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46#
发表于 2017-7-4 06:05:31 来自手机 | 只看该作者
想问下楼主用的哪种发酵粉,我以前没过几种都没发起来,另外家里烤箱太小,如果常温下发酵要怎么做呢?可不可以在蒸锅里放点温水然后把面团放在盒子里放进蒸锅?
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47#
 楼主| 发表于 2017-7-4 06:08:32 来自手机 | 只看该作者
羊羊羊是大帅哥 发表于 2017-7-4 06:05
想问下楼主用的哪种发酵粉,我以前没过几种都没发起来,另外家里烤箱太小,如果常温下发酵要怎么做呢?可不 ...

我用的是costco 买的那种。不过很大一包,怎么都用不完。可以,就是要注意水温不能太烫。免得把酵母杀死。
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博士

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48#
发表于 2017-7-4 06:13:54 来自手机 | 只看该作者
ericet 发表于 2017-7-4 06:08
我用的是costco 买的那种。不过很大一包,怎么都用不完。可以,就是要注意水温不能太烫。免得把酵母杀死。 ...

好的,谢谢楼主啦
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副系主任

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发表于 2017-7-4 06:17:35 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2017-7-4 07:03:06 来自手机 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2017-7-4 07:06:25 | 只看该作者
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发表于 2017-7-4 07:23:23 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2017-7-4 07:33:22 | 只看该作者
好想当熊猫饲养员,熊猫宝宝好可爱~~~
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院士

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发表于 2017-7-4 08:08:31 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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最佳新人

55#
发表于 2017-7-4 08:32:38 来自手机 | 只看该作者
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56#
 楼主| 发表于 2017-7-4 08:32:56 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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最佳新人

57#
发表于 2017-7-4 08:57:47 来自手机 | 只看该作者
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助理教授

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58#
发表于 2017-7-4 10:00:11 来自手机 | 只看该作者
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常驻居民

59#
发表于 2017-7-4 10:08:04 | 只看该作者
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副系主任

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60#
发表于 2017-7-4 10:19:14 来自手机 | 只看该作者
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