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[美食] #经验#亚米网上的那些调料配料

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副系主任

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最佳新人精华达人旅游达人美食达人萌娃辣妈

发表于 2017-5-24 08:06:38 | 看全部 |阅读模式
本帖最后由 ericet 于 2017-5-23 20:52 编辑

我是一个很爱下厨的人,虽然做菜一般,但还是爱做。尤其喜欢买各种调料。所以,我是亚米网的老顾客,几乎每月都下个1-2单。各种调料都喜欢买一包试试。亚米网经常搞活动,有时候会应季打折,比如最近粽子相关产品88折。然后论坛商城可以换购他家的优惠券。再加上他家前一段时间有转盘抽奖,购买东西送等量的积分,推荐朋友购买成功送500积分等等等等。七七八八叠加起来,算下来比中超便宜。还有就是中超逛逛半天,亚米网一站就可以买齐。像我这样懒惰的人,也就一起亚米网上买了。但是美国的物流很慢,到美东要一周时间。除了物流,其他几乎没缺点。客服处理问题快捷,包装完美,保质期新鲜。亚米真心越来越好了。下面就来说说他家的调料。
先从最近下的一单,粽子单说起吧。这单粽子相关88折,叠加抽奖抽到的800多积分,算下来26刀多。
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原谅我,因为写帖子的时候,箱子已经丢啦。所以大合照就木有了。直接上单子了。点评一下这一单。
首先,粽子的原料,粽叶,棉线,糯米,去壳栗子,以及皇上皇香肠。
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他家的粽叶340克,当时很贪心,以为没有几张,一口气买了两包。收到以后,数了一下一包大约有180张,可以包大概90个。傻眼傻眼。但是粽叶很小,我用两张,只能包手掌大小的小粽子。质量不错,一包大概破的叶子在3-4张左右。
棉线很不错,目前用完一包粽叶,结果还剩下图片上那么多。
这次买了日本圆糯米,很清香,包粽子也很不错。来不及拍照。
栗子真心好吃,还来不及包就吃完了,上周去中国超市看到同样的栗子,卖的比亚米网贵多了。所以会回购。来不及拍照。
皇上皇香肠在国内就是最爱啦,是最最最最好吃的香肠没有之一。虽然价格有点小贵,但是用来做煲仔饭(周末宵夜 懒人煲仔饭 http://www.moonbbs.com/thread-2458335-1-1.html),香肠菜饭(先占位,以后补菜谱),甚至是直接蒸着吃都好吃。可谓一包在手,随时无忧啊,无限回购无限回购。
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香料 八角 桂皮 香叶  很赞。看个头都很饱满,袋子设计也很好,有塑封。已经用来做过卤菜了,香味很正。很满意。
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酱料 绝色双椒是补货的。这个酱料真心好吃。炒菜放一点,立刻味道就出来了。不是特别辣,但是有一种特殊的麻香味,痒痒的,入口咸香。还可以拌饭拌面直接吃。最喜欢用它来做豆腐,蒸鱼,简单方便又美味。旁边的鱼头剁椒就稍逊一筹(也是购于亚米),香味没有那么足,带有一点点酸味。个人不太喜欢。
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豆腐皮,这个要推荐一下。量很足啊。炒菜,煮汤,火锅都可以放。最喜欢做红烧肉的时候放一些。吸足了肉汁,吃在嘴里,肉香混合着豆腐香,那个味道简直了。也属于常备菜了。
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日本木鱼花柴鱼花片,这个也要推荐。可以用来做大阪烧,章鱼小丸子,配粥配饭,拌豆腐,煮汤。是像我这样的懒人的最佳选择。哪天懒得做菜,就煮个粥一拌。就是每包量太少,不过1.89刀的价格也很实惠啊。
楼主又翻了翻自家的厨房,发现以下几种调料也是亚米网上买了常备的,推荐给大家。
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昆布酱油是我的最爱啊。是做关东煮的精华调料。当然随便一个炖蛋加一点点就是点睛之笔。简直爱到不能再爱,每次都是三瓶一买。还有夏天各种凉拌菜,完全不能缺少。我感觉我是直接当生抽在用。昆布的鲜还带有一股甜味。加了这个,就不用放糖调鲜了。配各种白切的肉菜也很好吃。家人无数次表扬过我做的,白切羊肉,白切牛肉,蒜泥白肉啦。所以这个是我常备的调料。无限回购。
牛角酱油 比较厚重一点,比较适合做烧烤蘸料。当然也适合腌制各种肉类。我觉得比较适合冬天的菜系。在清爽的夏天就先不谈啦。
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四川担担面佐料 这个也要推荐,1.29刀(原价哦,经常还会九折啥的)里面有五小包。味道超级好。拌面,做麻婆豆腐,凉拌黄瓜,火锅蘸料。各种方便。味道有点点咸,所以可以多加点面和菜进去。不是特别辣,但是很香。我也买了很多次了。不想做饭的时候下碗面,一拌就可以了。
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泡椒鸡爪调料,这个调料亚米经常断货,很难买。所以我一买就是15包。比起其他泡脚鸡爪调料来说,略微麻烦了一些。要先把里面的粉末状调料用水煮开,凉透了再拌鸡爪。走的是酸辣味的路线。要注意比例,不然就会特别酸特别辣。不过老公说味道还是不错的。我家鸡爪是常备菜,所以调料也是常备的。但是有一点要注意,就是这个调料的保质期不长。购买的时候不要买太多,不然吃不完。
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烧烤三兄弟 烧烤粉 辣椒面 孜然粉,这三个吃烧烤不能少。尤其是烧烤粉,喷喷香啊。用来腌制猪肉羊肉牛肉,绝对一流,价格0.99刀。第二包了。一包可以吃2次左右(两个人)。辣椒面不多说了,够香够辣。孜然是羊肉的好搭档。烧烤绝对不能少,也是0.99刀。
重点说 椒盐粉 顾名思义,做各种椒盐菜的时候必备。最喜欢就是椒盐虾,简洁快手好吃好看。快手菜 椒盐虾 http://www.moonbbs.com/thread-2444690-1-1.html 第2包了。常备。
还有一些没有拆的,等吃过来汇报
还想写一篇,永不回购的东西,不知道大家有没有兴趣看。哈哈。





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系主任

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发表于 2017-5-24 08:09:28 来自手机 | 看全部

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副系主任

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发表于 2017-5-24 08:12:47 来自手机 | 看全部
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副教授

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发表于 2017-5-24 08:20:06 | 看全部
大厨!!!!
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高级院士

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常驻居民最佳新人

发表于 2017-5-24 08:25:19 | 看全部
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版主

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发表于 2017-5-24 08:30:57 | 看全部
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高级院士

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最佳新人常驻居民信用卡达人I

发表于 2017-5-24 08:34:24 | 看全部
ED/SPG*2/AmeriG/PRG/DeltaG/HH, 123/TR/BBR/FIA, SM/USA/AA, Freedom/CSP/UA/Hyatt/IHG/Marriott, Prestige/Premier/ATT/HH/AA*2, Discover, Carlson*2
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副系主任

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发表于 2017-5-24 08:41:03 来自手机 | 看全部
我喜欢吃 不喜欢做
哈哈哈哈
好适合配你
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助理教授

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发表于 2017-5-24 08:42:13 来自手机 | 看全部
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副系主任

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最佳新人精华达人旅游达人美食达人萌娃辣妈

 楼主| 发表于 2017-5-24 08:42:58 来自手机 | 看全部
碼條九 发表于 2017-5-24 08:41
我喜欢吃 不喜欢做
哈哈哈哈
好适合配你

哈哈哈,已经找到配对的了
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副系主任

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最佳新人精华达人旅游达人美食达人萌娃辣妈

 楼主| 发表于 2017-5-24 08:52:08 来自手机 | 看全部
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高级院士

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发表于 2017-5-24 09:05:51 | 看全部
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助理教授

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发表于 2017-5-24 09:10:46 | 看全部
点赞!!敲碗等永不回购列表哈哈哈
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博士后

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发表于 2017-5-24 09:18:22 | 看全部
等lz出教程
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教授

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最佳新人

发表于 2017-5-24 09:19:30 来自手机 | 看全部
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