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微论坛 › 北美吃货 › 【妈妈的味道】笋干炖排骨，肉饼蒸蛋

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[活动] 【妈妈的味道】笋干炖排骨，肉饼蒸蛋

grandmom乐悠悠

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楼主

发表于 2017-5-4 17:03:39 | 只看该作者回帖奖励

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又到一年的母亲节了，想念妈妈更想念妈妈做的菜，
其实我妈并不太会做菜，她工作很忙，我们平时就是吃食堂，只有周末妈妈有时间了才会给我们做饭。
每到周日是我最开心的，因为妈妈带我一起去逛菜场，先是带我去吃一碗鲜美的牛肉粉丝汤，然后再去买菜。
在妈妈做的菜中我最喜欢的是，肉饼蒸蛋，笋干炖排骨。

一、肉饼蒸蛋
材料
调料

肉馅（我妈是自己剁的，她说自己剁的馅好吃）

两个鸡蛋

做法
1、肉馅里放料酒，白糊椒粉，盐，香油，酱油，拌匀

2、打入两个鸡蛋

3、放蒸锅，大火烧开改中火，15分钟就可以了。

二、笋干炖排骨
材料
1、笋干

2、排骨

做法
1、排骨洗净后，先放一个锅里民，加料酒和花椒。

2、小火烧，直到上面出现脏沫，

3、取出，洗净排骨

4、笋干洗净，撕开洗，切3公分长，泡水里半小时

5、锅里放排骨，笋干，料酒

6、大火烧开改中小火，炖1小时

肉饼蒸蛋我是昨天吃的，今天吃了笋干炖排骨，仿佛回到了小时候，妈妈给我做的，

想着想着，眼泪就出来了，妈妈你在天堂还好吗？

女儿想你。

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每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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三文鱼小妞

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沙发

发表于 2017-5-4 17:05:14 来自手机 | 只看该作者

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糯米小猪

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板凳

发表于 2017-5-4 17:10:12 来自手机 | 只看该作者

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yoko圆滚滚

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地板

发表于 2017-5-4 17:11:41 来自手机 | 只看该作者

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angela_小团子

路人甲。。。。

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发表于 2017-5-4 17:13:49 来自手机 | 只看该作者

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Nadiaho

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发表于 2017-5-4 17:20:01 来自手机 | 只看该作者

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Yaya

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发表于 2017-5-4 17:20:58 | 只看该作者

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周松蓓

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发表于 2017-5-4 17:23:47 来自手机 | 只看该作者

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pinkky2

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发表于 2017-5-4 17:25:28 来自手机 | 只看该作者

我居然哭了

，祝愿妹纸一切都好！
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grandmom乐悠悠

+1: 5
谢谢妹子发表于 2017-5-4 17:37

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小露珠

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发表于 2017-5-4 17:27:55 来自手机 | 只看该作者

抱抱楼主
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grandmom乐悠悠

+1: 5
谢谢妹子发表于 2017-5-4 17:38

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Fancy2333

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发表于 2017-5-4 17:34:36 来自手机 | 只看该作者

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Daisy_ChenL

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发表于 2017-5-4 17:36:34 来自手机 | 只看该作者

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huamaomao

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发表于 2017-5-4 17:38:11 来自手机 | 只看该作者

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晨瑜早雅

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发表于 2017-5-4 17:39:25 | 只看该作者

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gaoxing

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发表于 2017-5-4 17:44:16 来自手机 | 只看该作者

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