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楼主: Melody淑敏儿
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[甜品] 榴莲千层偶遇抹茶^_^卖相丑别介

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博士后

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61#
 楼主| 发表于 2017-3-28 00:45:29 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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62#
 楼主| 发表于 2017-3-28 00:50:30 来自手机 | 只看该作者
DiamondJ 发表于 2017-3-27 16:40
厉害!求指教怎么弄的这么薄?

第一:要跟选用的平底锅尺寸是有很大的帮助 我用的是6寸比较容易控制 试过用十寸的很大要想薄就要放少一点手要快点把桨摊开然后再进行缝缝补补
第二:就是火候啦 太大会很容易把桨还没来得及摊开就煮熟了 应选用中小火
第三:多练几次吧
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博士后

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63#
 楼主| 发表于 2017-3-28 00:51:34 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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64#
 楼主| 发表于 2017-3-28 00:52:08 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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65#
 楼主| 发表于 2017-3-28 00:52:27 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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66#
 楼主| 发表于 2017-3-28 00:53:28 来自手机 | 只看该作者
Chui1974 发表于 2017-3-27 20:19
好厉害哦,我那天做几个芒果班戟,皮好难煎得薄,楼主真的好厉害!

桨不要一次倒太多 填不满的地方再缝补就好了
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博士后

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67#
 楼主| 发表于 2017-3-28 00:54:38 来自手机 | 只看该作者
圆媛 发表于 2017-3-27 23:41
好厉害!我失败好多次了

慢慢来吧 我开始浪费了很多材料才慢慢进步的
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博士后

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68#
 楼主| 发表于 2017-3-28 00:55:24 来自手机 | 只看该作者

哈哈哈 爸妈老公把它扫光了
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博士后

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69#
 楼主| 发表于 2017-3-28 00:55:46 来自手机 | 只看该作者
匿名者 发表于 2017-3-27 23:26
你这个是论坛里做的最像的一个了

蟹蟹夸奖
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博士后

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70#
发表于 2017-3-28 01:30:34 来自手机 | 只看该作者

可以在微信朋友圈卖,就是离得远怎么拿呢
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副系主任

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最佳新人

71#
发表于 2017-3-28 02:05:14 来自手机 | 只看该作者
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院士

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最佳新人常驻居民

72#
发表于 2017-3-28 03:19:49 | 只看该作者
好想当熊猫饲养员,熊猫宝宝好可爱~~~
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小学生

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73#
发表于 2017-3-28 03:24:08 来自手机 | 只看该作者
好腻害,求教程
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博士后

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74#
发表于 2017-3-28 03:31:24 来自手机 | 只看该作者
楼主做的好漂亮
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匿名
75#
匿名  发表于 2017-3-28 03:42:49
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