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微论坛 › 北美吃货 › 方便一锅端的鸡肉丸子汤～

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[热菜] 方便一锅端的鸡肉丸子汤～

翡翠夢境Ysera

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电梯直达

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楼主

发表于 2017-3-27 14:05:03 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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特点：简单快捷，丸子鲜香口感好，只用一只锅成就一顿饭～

做法：

日本超市买的鸡肉末，加速一点儿姜末，料酒，酱油，盐，胡椒粉（随心所欲）一个蛋清

放碗里，用筷子朝一个方向拌上劲儿

静置一会儿

用手做丸子，就像做汤圆那样，可以轻摔几下，像丸子就行了

我用的平底炖锅，热锅起油，中小火，下丸子略煎成型

加入葱姜丝儿炒香

加速热水或者高汤，开大火，沸腾以后转小火闷一会儿，加盐，让丸子的味道进入汤里

好了以后就转小火，开吃！先喝汤和吃丸子，然后可以加入更多的高汤或者热水成为丸子汤锅底，加青菜豆腐等爱吃的烫菜～也可以调制自己喜欢的酱料蘸酱吃

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yougurt

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沙发

发表于 2017-3-27 14:07:03 来自手机 | 只看该作者

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匿名

板凳

匿名 发表于 2017-3-27 14:10:57

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xyt037

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地板

发表于 2017-3-27 14:13:12 来自手机 | 只看该作者

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Nadiaho

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5^#

发表于 2017-3-27 14:14:25 来自手机 | 只看该作者

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sunnysue77

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6^#

发表于 2017-3-27 14:22:38 | 只看该作者

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Nanaxb_晓

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发表于 2017-3-27 14:34:37 来自手机 | 只看该作者

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m2m2day

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发表于 2017-3-27 14:40:56 来自手机 | 只看该作者

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柠檬苏打水SONIA

吃货都是好厨子

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发表于 2017-3-27 14:53:53 | 只看该作者

一旦错过，后会无期

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匿名

10^#

匿名 发表于 2017-3-27 15:06:54

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匿名

11^#

匿名 发表于 2017-3-27 15:07:53

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Deartutu

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发表于 2017-3-27 15:09:47 来自手机 | 只看该作者

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金鱼爱吃饭

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13^#

发表于 2017-3-27 15:10:56 来自手机 | 只看该作者

好鲜吖

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匿名

14^#

匿名 发表于 2017-3-27 15:11:53

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liandong

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发表于 2017-3-27 15:12:07 来自手机 | 只看该作者

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