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楼主: lovelyfay

[教程] 胖嘟嘟的包子君来啦

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高级院士

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发表于 2017-3-26 20:36:49 来自手机 | 显示全部楼层
这包子也太好看了吧
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副系主任

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最佳新人常驻居民

发表于 2017-3-26 20:58:09 来自手机 | 显示全部楼层
lovelyfay 发表于 2017-3-26 20:33
没有比例,每种面粉吸水性可能不同的。你要一点点加水,当面团成型,就先别加水,使劲揉,实在觉得干,就在 ...

我就是手感差 欠练
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科学家

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发表于 2017-3-26 21:17:18 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2017-3-27 07:44:56 | 显示全部楼层
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博士后

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 楼主| 发表于 2017-3-27 09:11:01 来自手机 | 显示全部楼层
李小饱Mini 发表于 2017-3-26 20:36
这包子也太好看了吧

哈哈,谢谢,算是一次比一次包的更好,还得练才行
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匿名
匿名  发表于 2017-3-27 17:51:50
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资深版主

有一天,就是今天

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最佳新人常驻居民精华达人优秀版主圣诞限量情人节限量晒货皇妃

发表于 2017-3-27 20:30:01 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2017-3-28 04:04:52 来自手机 | 显示全部楼层
早起看饿了
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副系主任

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发表于 2017-3-29 12:04:11 | 显示全部楼层
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系主任

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发表于 2017-3-29 12:58:50 来自手机 | 显示全部楼层
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大学生

Rank: 4

发表于 2017-3-29 13:58:13 | 显示全部楼层
做包子馅儿,怎么能少了李锦记调味鸡汁呀~~~ 快去拿这些图参加李锦记调味鸡汁的活动吧~ 你这水平,肯定又是100%中奖。

传送门:http://www.moonbbs.com/thread-2289076-1-1.html
快去参加置顶的那个李锦记调味鸡汁有奖活动 ...
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匿名
匿名  发表于 2017-3-29 13:59:45
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副校长

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最佳新人常驻居民

发表于 2017-3-29 14:09:04 | 显示全部楼层
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博士后

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发表于 2017-3-29 19:51:06 来自手机 | 显示全部楼层
豆猫猫爱吃鱼 发表于 2017-3-24 19:52
厉害!想请教一下,为啥我包的包子每次蒸出来,底那里都是塌的。。。是馅的油太大了?底薄了?我厚擀皮了一 ...

是的,陷有时候油多 地下会塌
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

发表于 2017-3-29 21:37:00 来自手机 | 显示全部楼层
没有中国超市…酵母粉去哪买
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