关于勾芡

joyce_1214 · 发表于 2013-11-1 21:40:02

angela_小团子发表于 2013-11-1 20:37
生粉是什么我那个水磨米质粉好做什么的啊。。

生粉就是生粉啊。。你这个问题我没办法回答了，你看看这个或许对你有帮助把
http://www.360doc.com/content/10/0704/01/1081992_36759084.shtml

angela_小团子 · 发表于 2013-11-1 21:40:24

fuermochi 发表于 2013-11-1 20:17
生粉。。
有土豆和玉米两种。。所以名字上也有叫土豆淀粉或者玉米淀粉的。。。
然后干芡就是把粉直接撒到锅 ...

哈哈谢谢谢谢学习到了

angela_小团子 · 发表于 2013-11-1 21:41:11

Cueman088 发表于 2013-11-1 20:35
鼻涕也可

你是真讨厌~~~我买的那个粉是做什么的啊

Cueman088 · 发表于 2013-11-1 21:42:03

angela_小团子发表于 2013-11-1 20:41
你是真讨厌~~~我买的那个粉是做什么的啊

生粉，淀粉，菱粉，木瓜粉，红薯粉，太白粉都可以

够全了不

angela_小团子 · 发表于 2013-11-1 21:42:24

Eileen1010 发表于 2013-11-1 18:49
地瓜粉加水。

买的时候上面就写地瓜粉吗感觉这边好多粉名字也很瘪嘴

angela_小团子 · 发表于 2013-11-1 21:42:59

littleflower 发表于 2013-11-1 19:05
生粉和水~~搅拌均匀了呈乳白色水状
接着再倒入菜里边~~~再翻炒几下就OK了............ ...

好的谢谢拉~~~

吃货也有梦想 · 发表于 2013-11-1 21:43:19

angela_小团子发表于 2013-11-2 07:36
生分是什么？在中国超市买？

菱角粉

angela_小团子 · 发表于 2013-11-1 21:44:51

嘟宝在LA说发表于 2013-11-1 20:37
AF的运动裤中午穿上热么

里面有棉吗我平时就穿牛仔裤短袖早晚加个长袖运动服

littleflower · 发表于 2013-11-1 21:45:12

angela_小团子发表于 2013-11-1 20:37
生粉是什么我那个水磨米质粉好做什么的啊。。

生粉就是淀粉啊~~~沃尔玛那种是卖玉米淀粉~~亚洲超市应该还有绿豆淀粉土豆淀粉~~粘稠度不一样~~不过大致都差不多的~~~

angela_小团子 · 发表于 2013-11-1 21:47:08

Cueman088 发表于 2013-11-1 20:42
生粉，淀粉，菱粉，木瓜粉，红薯粉，太白粉都可以

够全了不

那我买的水磨米制粉是做什么的我是买错了啊~~

angela_小团子 · 发表于 2013-11-1 21:47:22

joyce_1214 发表于 2013-11-1 20:40
生粉就是生粉啊。。你这个问题我没办法回答了，你看看这个或许对你有帮助把
http://www.360doc.com/conten ...

好的谢谢了

Cueman088 · 发表于 2013-11-1 21:47:46

angela_小团子发表于 2013-11-1 20:47
那我买的水磨米制粉是做什么的我是买错了啊~~

错了，那个是糯米做的吧
要淀粉，还有个地瓜粉也可以

angela_小团子 · 发表于 2013-11-1 21:50:46

littleflower 发表于 2013-11-1 20:45
生粉就是淀粉啊~~~沃尔玛那种是卖玉米淀粉~~亚洲超市应该还有绿豆淀粉土豆淀粉~~粘稠度不一样~~不过大致 ...

哈哈谢谢了~~感觉这边买那种粉都不直接说淀粉给个那么长的名字我就搞不懂了。。。

angela_小团子 · 发表于 2013-11-1 21:51:42

Cueman088 发表于 2013-11-1 20:47
错了，那个是糯米做的吧
要淀粉，还有个地瓜粉也可以

好吧我说为啥我想勾芡放多少都不行呢。。。

angela_小团子 · 发表于 2013-11-1 21:52:08

吃货也有梦想发表于 2013-11-1 20:43
菱角粉

好的谢了~~~

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