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[教程] 超级好吃简单快手红枣糕

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大学生

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发表于 2017-3-11 18:57:50 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
看了论坛妹子的红枣糕教程忍不住好想吃,但是摸索了半天不知道她方子里1个cup是多大。。上下厨房搜了一下改良了一下简单快手的红枣糕

材料:
1.枣,我估计啥枣都行,我放了14个左右。
2.红糖40克,白糖20克。(原方子是100克白糖,我怕太甜了,就随便放了这么多,事实证明对我刚刚好,喜欢甜的可以多放点糖)
3.鸡蛋四个
4.面粉(flour)180克。
5.泡打粉(baking powder)7克。
6.小苏打(baking soda)4克。
7.油 70克。

教程:
1. 把红枣煮了,十分钟吧。然后捞出来过一下凉水把核去了。(过凉水是怕太烫手,红枣煮烂一点我感觉超级快就可以去核)
2.把糖跟红枣扔一块,拿搅拌器(我是建议买一个搅拌器,电动那种,20来刀)打到红枣和糖都融一起(烂一点就可以了,随意就行)
IMG_20170311_183018_fact_1.jpg

3.把鸡蛋们都扔进去,搅拌一会。。变成稀的就可以。。有点气泡,也可以加一些牛奶我觉得会好吃。
IMG_20170311_184435_fact_1.jpg

4.把上面写的粉全部扔进去,搅拌。看着粘稠的一坨就行了。。

IMG_20170311_184919_fact_1.jpg

5.预热烤箱350华氏度,把步骤4的浆糊扔到烤盘里(建议整一个圆形的小烤盘,便宜那种不用铁的,沃尔玛就3刀。。)很重要的一点,去买硅油纸(parchment paper,沃尔玛有,两刀左右)。先把硅油纸铺烤盘里再把浆糊倒进去。
6.把油倒进去搅拌一下。
7.烤箱预热好,把烤盘丢进去。30分钟。 IMG_20170311_192944_fact_1.jpg

8.烤好了,端出来,被自己天才到,流着泪开心吃完。
9.发pyq接受赞美。
IMG_20170311_193505_fact_1.jpg

IMG_20170311_193957_fact_1.jpg

希望大家吃的开心


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高级院士

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发表于 2017-3-11 19:00:10 来自手机 | 显示全部楼层
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匿名
匿名  发表于 2017-3-11 19:01:12
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博士后

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发表于 2017-3-11 19:01:45 | 显示全部楼层
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科学家

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最佳新人常驻居民

发表于 2017-3-11 19:02:10 | 显示全部楼层
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匿名
匿名  发表于 2017-3-11 19:12:23
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高级院士

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发表于 2017-3-11 19:14:44 来自手机 | 显示全部楼层
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副校长

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最佳新人常驻居民

发表于 2017-3-11 19:15:00 | 显示全部楼层
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校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人

发表于 2017-3-11 19:19:44 | 显示全部楼层
每年9月开始,出自己种的organic辣椒酱,干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱,干辣椒,辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)
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系主任

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发表于 2017-3-11 19:42:25 来自手机 | 显示全部楼层
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助理教授

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发表于 2017-3-11 19:56:18 来自手机 | 显示全部楼层
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科学家

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发表于 2017-3-11 20:02:55 来自手机 | 显示全部楼层
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副教授

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发表于 2017-3-11 20:15:23 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2017-3-11 20:23:18 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

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最佳新人常驻居民圣诞限量情人节限量

发表于 2017-3-11 20:36:08 来自手机 | 显示全部楼层
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