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[吃货咨询] 有谁知道芝麻糊怎么做吗?

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助理教授

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最佳新人

发表于 2013-10-31 12:16:51 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
RT。。。越简单越好
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系主任

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发表于 2013-10-31 12:21:43 | 显示全部楼层
把芝麻搅碎了加点糖~还可以加一点那种大核桃仁

点评

+1: 5.0
+1: 5
  发表于 2013-10-31 22:38
+1: 5
  发表于 2013-10-31 12:23
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高级院士

已经吃成球的嘟宝

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最佳新人常驻居民时尚达人论坛元老

发表于 2013-10-31 12:39:22 | 显示全部楼层
有南方芝麻糊
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博士后

情人最后难免成为禽兽……今天你不操她,明天她就让别人操!

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发表于 2013-10-31 12:43:14 | 显示全部楼层
芝麻+糊=芝麻糊 , 超级简单
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博士后

情人最后难免成为禽兽……今天你不操她,明天她就让别人操!

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发表于 2013-10-31 12:44:00 | 显示全部楼层
现在有些现成的盒装, 直接煲就得啦! 不用那么麻烦的
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助理教授

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最佳新人

 楼主| 发表于 2013-10-31 12:50:57 来自手机 | 显示全部楼层
吃货也有梦想 发表于 2013-10-31 11:44
现在有些现成的盒装, 直接煲就得啦! 不用那么麻烦的

但是都是超级甜的那种,我喝过哎
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博士后

情人最后难免成为禽兽……今天你不操她,明天她就让别人操!

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发表于 2013-10-31 12:52:34 | 显示全部楼层
SHUC123 发表于 2013-10-31 22:50
但是都是超级甜的那种,我喝过哎

超市只有死甜的!! 但唐人街有两种!!
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博士后

情人最后难免成为禽兽……今天你不操她,明天她就让别人操!

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发表于 2013-10-31 13:02:25 | 显示全部楼层
黑芝麻糊材料:

黑芝麻、糯米粉、糖(可放可不放,根据自身需要)。

制作:

1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱302°F,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入瓶中密封保存。

2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。

3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。

4、同样方法也可以将核桃仁烘烤至熟后打磨成核桃粉。加入黑芝麻糊中一起冲调就是又香又浓的核桃芝麻糊了~~

点评

+1: 5.0 楼主威武: 5.0
楼主威武: 5
  发表于 2013-11-2 09:45
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  发表于 2013-11-1 21:08
+1: 5
  发表于 2013-10-31 14:07
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高级院士

团结紧张,严肃活泼的家里蹲集团CEO

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发表于 2013-10-31 13:36:12 | 显示全部楼层
我都是卖现成的,香港的多多牌最好吃!
123,齐步走!
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副教授

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最佳新人常驻居民

发表于 2013-10-31 19:08:37 | 显示全部楼层
瀚海云天US 发表于 2013-10-31 12:36
我都是卖现成的,香港的多多牌最好吃!

多多牌,,记住了
不能多管闲事
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发表于 2013-10-31 19:11:37 | 显示全部楼层
彭江越的好娘亲 发表于 2013-10-31 21:08
多多牌,,记住了

多多的芝麻糊和花生糊最最最好吃,其他口味就一般般了~
123,齐步走!
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副教授

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最佳新人常驻居民

发表于 2013-10-31 19:12:39 | 显示全部楼层
瀚海云天US 发表于 2013-10-31 18:11
多多的芝麻糊和花生糊最最最好吃,其他口味就一般般了~

淘宝有卖不
不能多管闲事
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团结紧张,严肃活泼的家里蹲集团CEO

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发表于 2013-10-31 19:14:29 | 显示全部楼层
彭江越的好娘亲 发表于 2013-10-31 21:12
淘宝有卖不

我从不淘宝的,连淘宝账号都没有~你去搜搜看吧,记得是香港的多多哦!
123,齐步走!
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副教授

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最佳新人常驻居民

发表于 2013-10-31 19:15:41 | 显示全部楼层
瀚海云天US 发表于 2013-10-31 18:14
我从不淘宝的,连淘宝账号都没有~你去搜搜看吧,记得是香港的多多哦!
...

那你在这边买的么,多少米呀。。我春节回家人肉背来,很多国内零食实在邮费伤不起
不能多管闲事
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发表于 2013-10-31 19:20:48 | 显示全部楼层
彭江越的好娘亲 发表于 2013-10-31 21:15
那你在这边买的么,多少米呀。。我春节回家人肉背来,很多国内零食实在邮费伤不起
...

我在LA的香港超市见过有卖,因为是香港牌子所以不是每个中超都有卖的。以前我都是在香港买的,国内的一般超市也没有卖的,私人的零食店和进口食品超市就有~
123,齐步走!
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