烧日本豆腐

吃货也有梦想 · 发表于 2013-10-25 18:25:44

日本豆腐，也叫玉子豆腐，与传统的豆腐味道截然不同。

食材：

日本豆腐：适量

植物油：适量

盐：适量

鸡汤：适量

香葱：适量

淀粉：适量

味极鲜：适量

韩国辣椒酱：适量

番茄酱：适量

白糖：量

做法：
1 把日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段
2 香葱洗净切末，淀粉加水少许白糖拌均匀
3 热锅凉油加番茄酱和韩国辣椒酱小火炒散
4 加鸡汤少许的盐
5 味级鲜大火烧开，
6 加日本豆腐，盖上锅盖小火焖煮4分钟左右
7 加兑好的水淀粉煮开
8 撒上香葱末即可
9 *上碟*

小贴士
日本豆腐很娇嫩，要轻轻翻动，吃食用勺子挖

要小火煮，心急吃不了热豆腐

曹小宝_要努力 · 发表于 2013-10-25 18:30:35

艾玛好饿。。。

张茉莉想回家 · 发表于 2013-10-25 18:31:44

味极鲜是啥

扬弃的紫苑 · 发表于 2013-10-25 18:33:21

这个巨好吃！！！

吃货也有梦想 · 发表于 2013-10-25 18:39:22

张茉莉想回家发表于 2013-10-26 04:31
味极鲜是啥

是酱油
牌子的随便！
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吃货也有梦想 · 发表于 2013-10-25 18:40:45

扬弃的紫苑发表于 2013-10-26 04:33
这个巨好吃！！！

嗯。。非常喜欢吃日本豆腐！！

笨笨小依依 · 发表于 2013-10-25 18:41:56

我爱死你料。。我最喜欢吃这个，，！上国内饭馆，必点此菜

zhengkyle1 · 发表于 2013-10-25 19:23:01

弱弱问句，日本豆腐的英文是啥？

Smiley · 发表于 2013-10-25 19:26:13

zhengkyle1 发表于 2013-10-25 18:23
弱弱问句，日本豆腐的英文是啥？

japanese tofu??

梦碎仲夏夜 · 发表于 2013-10-25 19:30:57

日本豆腐，本身不含黄豆，是属于蛋制品！
圆圆长长的一条，真空包装！
弱弱说声。。。我这的韩国超市最近看见有卖，最近正打算去买点做红烧日本豆腐，多谢楼主菜谱，来的正及时！

吃货也有梦想 · 发表于 2013-10-25 19:33:40

zhengkyle1 发表于 2013-10-26 05:23
弱弱问句，日本豆腐的英文是啥？

Japanese Egg tofu

吃货也有梦想 · 发表于 2013-10-25 19:34:26

梦碎仲夏夜发表于 2013-10-26 05:30
日本豆腐，本身不含黄豆，是属于蛋制品！
圆圆长长的一条，真空包装！
弱弱说声。。。我这的韩国超市最近看 ...

不用客气！！

_Cherina · 发表于 2013-10-25 19:47:59

看上去好好吃！

_Cherina · 发表于 2013-10-25 19:48:20

熊孩子滴麻麻 · 发表于 2013-10-25 19:53:44

总么把豆腐弄成元的

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