|
3648| 76
|
[活动] 遇见麻辣的味道——味遇麻辣香锅
[复制链接]
|
| ||
在New Ave和VelleyBl交口的这个玻璃屋（呵呵，这是我自己起的名字），如今已经旧貌换新颜，做起麻辣香锅的营生了。具体位置在1468E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801。路口街角还立有一块很大的招牌，一看便知。
店员热情的招呼，又和老板热聊几许，就开始点餐了。PS，老板乍一看很有薛之谦的feel哦~~就是不知道唱歌是不是也一样好听呀~~
因为是各种食材的混搭，所以看上去有一种满足感涌上心头。老板提到说他们的锅底酱料也是自家用十几种材料熬制的呢，相得益彰！现在开馆子，就真是要有自己的味道！不然怎么出彩儿？！“味遇香锅”的宗旨就是辣而不燥！鲜而不腥！口号确实响亮！
虽然蟹**不是真的蟹肉，基本为淀粉类，但F君还是很爱。不管是火锅还是香锅，都需要点上一点。另外就是午餐肉，大部分淀粉混着肉那种，也是必选项目之一。总结下来，我就是爱吃淀粉！多多的淀粉，哈哈！（怪不得发胖没商量！
）切成花儿的鱿鱼很吸引人，之前不曾点入过香锅里，没想到也很有滋有味儿。这是卷片儿状的，和小墨鱼对比起来，后者更是爽滑一些，须子处吃着更有意思。
锅里的鸡翅应该是淹制过的，再炸，因为皮是焦脆的，肉是鲜嫩入味儿的，更重要的是个儿大，肉多，我爱！
鹌鹑蛋在F君眼里算是素食的，你呢？你呢？你呢？（抽风中，别管我~
）所以放到后面再吃，一颗两颗三颗四颗（连成线~），没大数一会儿功夫已经吃进去了很多，为防止胆固醇过高，我还是及时意识到并制止了自己再下筷子夹蛋的欲望。调频转换，还是来片儿藕吧，爽口辛辣，算是我最爱了。其他蔬菜，像西兰花，菜花，土豆之类，虽然也是很美味，但感觉都不如藕片赞。
所以我又把目光放到了豆腐类，有油豆腐，冻豆腐，豆干儿，鱼板什么的，各有各的口感。最后来两口木耳清清肠子吧，经过F君亲自的坚定，他们是真木耳，不是那种假的地耳哦。医学上管木耳叫“清道夫”，因为多吃木耳有降压降血脂等多种功效，是居家日常之必备良好食材，F君要多吃些才行，才不要高血压高血糖之类呢。
每次吃香锅，俺都觉得很下饭，无独有偶，来了一碗。人生咋那么美好呢？勺子都在微笑了！Sooooo Positive！！！
收藏
分享
赞赞赞！
踩踩踩！
微博分享
变色卡
| ||
|
每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉 http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984 (出处: 北美微论坛) |
||
|
匿名
|
5#
匿名
发表于 2017-1-11 11:56:33
|
| ||
|
匿名
|
10#
匿名
发表于 2017-1-11 12:24:42
|
发表于 2017-1-11 12:29:15
|
匿名
|
14#
匿名
发表于 2017-1-11 12:47:48
|
|
匿名
|
15#
匿名
发表于 2017-1-11 13:08:33
| |